Táto torta je v našej rodine obľúbená pretože je svieža, nie je presladená a hlavne - vždy bola robená s láskou :)
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 125 g mleté |
|
| 6 ks |
|
| 100 g |
|
| 1 PL mletá |
|
| troška (alebo čaj) |
|
| Plnka: | |
| 400 g kyslá |
|
| 140 g mleté |
|
| 350 g |
|
| 70 g |
|
| Na ozdobu: | |
| strúhaná |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme mletú kávu a oriešky.
-
2
Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a zľahka zmiešame s pripravenou orechovou zmesou. Nalejeme do vymastenej formy a pečieme pri teplote 180° asi 30 minút, moja rúra pečie trošku slabšie tak si korpus strážte aby nevyschol :)
-
3
Kým sa nám pečie, pripravíme si plnku. Ja som použila mrazené maliny, ale čerstvé sú samozrejme najlepšie :) Nechala som ich chvíľku v teple v sitku, aby zmäkli a aby odkvapkala zbytočná šťava, nech plnka nie je riedka. Ja si zvyknem odložiť 2 hrste malín bokom, pretože mrazené sa rozpadnú a chcem tam mať aj celé kusy.
-
4
Zmiešame kyslú smotanu, cukor a oriešky. Nakoniec pridáme maliny.
-
5
Vychladnutý korpus prerežeme na 2 časti, spodný plát pokvapkáme rumom alebo čajom. Natrieme väčšou časťou plnky a na ňu poukladáme odložené maliny.
-
6
Prikryjeme druhým plátom, opäť jemne pokvapkáme rumom alebo čajom a celý koláčik natrieme zvyšnou plnkou.
-
7
Tortu môžete posypať orieškami, poukladať maliny alebo poliať čokoládou. Ja som posypala strúhanou čokoládou, ale fantázii sa medze nekladú :) Necháme v chladničke aspoň cez noc, no najlepšie je 24 hodín :)
-
8
Tu som tortu poliala štavou z malín uvarenou s troškou zlatého klasu.
-
9
A takto vyzerá tortička v reze, robila som ju prvý krát :) Prajem dobrú chuť :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
K tej opičke - mám dve krásne sibírske lesné mačičky, obe oslovujeme "opička" tak preto :)
A k Tvojej tretej otázke - detičky ešte nemám, ale žijem v Sofii so svojim priateľom a našimi dvoma kamarátmi. Išli sme sem pracovať spolu, tak spolu aj bývame :)
Skvelé
@jankamade dúfam že bude chutiť a prajem všetko najlepšie :)
@mshacon to naozaj neviem, mňa tie moje sibírky tiež chceli zruinovať :D jedna tu stojí 500€, neviem ako na slovensku poprípade v ČR :) Ale určite by som nešla do sibíriek bez PP, mala som veľmi zlú skúsenosť s "bezpapierovou" britskou mačičkou.
Inak som mala asi šťastie, lebo môj mainský mýval nemá papiere a je
v pohode už 15 rokov. želám pekné chvíle s mačkami!!!
@mshacon mainská mývalia mačka je môj (zatiaľ) nesplnený sen, je to nádherné, múdre plemeno a teší ma, že je v poriadku. Veľa zdravia prajem! :)