Makovo-jablkový závin fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si spravíme kvások. Do malej nádoby dáme droždie, 1 čaj lyžičku cukru, vlažné mlieko, tak pol deci. Necháme nakysnúť. Do veľkej misy dáme oba druhy múky , cukor, citron, kôru , olej, soľ, žltok a vykysnutý kvások a zvyšné mlieko. Vymiesime cesto, ktoré necháme na teplom mieste 30 minút kysnúť pod utierkou. Keď je vykysnuté ,tak ho na pomúčenej doske rozváľkame na plát asi tak 3 ml hrubý.
2. 2

   Plnka: pomletý mak ochutíme podľa potreby cukrom.
3. 3

   Na plát dáme mak, pooblievame ho mliekom lyžicou. Na vrch postrúhame jablko a ešte môžeme posypať cukrom.

   
4. 4

   Zvinieme smerom k sebe na závin.

   
5. 5

   Dáme ho na vymastený plech . Povrch potrieme olejom a dáme piecť na 200 stupňoch 35 - 40 minút.

   
6. 6

   Upečený tiež pomastíme po vrchu olejom. Chvíľu počkáme a posypeme práškovým cukrom.

   
7. 7

   Už len pokrájame .

   
8. 8

   V reze.