Lulin zákusok fotorecept

Name: Lulin zákusok (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor kryštálový, 5 PL; múka polohrubá, 4 PL; kakao, 1 PL; čokoláda, kúsky; džem z čiernych ríbezlí , (prip. z čučoriedok; tvaroh hrudkovitý, 500 g; banán, 2 ks; smotana kyslá, 250 g (sour cream ); smotana na šľahanie , 250 g (šľahačka); stužovač šľahačky; cukor vanilkový

lulu88, 22. októbra 2013

Foto: lulu88

Keď už som nevedela čo vymyslieť, pozbierala som čo som mala doma a vznikol tento výborný zákusok. Je svieži, akurát sladký a ako moja Zobraziť celý popisKeď už som nevedela čo vymyslieť, pozbierala som čo som mala doma a vznikol tento výborný zákusok. Je svieži, akurát sladký a ako moja starká hovorí je to zákusok "oblíž prst" :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Suroviny

5 ks	vajce
5 PL	cukor kryštálový
4 PL	múka polohrubá
1 PL	kakao
kúsky	čokoláda
(prip. z čučoriedok	džem z čiernych ríbezlí
500 g	tvaroh hrudkovitý
2 ks	banán
250 g (sour cream )	smotana kyslá
250 g (šľahačka)	smotana na šľahanie
	stužovač šľahačky
	cukor vanilkový

Postup

1
Z vajíčok, cukru, múky a kakaa si urobíme piškótu. Každý podľa svojho osvedčeného postupu :) Do piškóty pridáme aj kúsky varovej čokolády a dáme upiecť.

2
Na upečenú piškótu natrieme džem (ríbezľový, čučoriedkový, najlepšie kyselkavý). Z tvarohu a banánov si urobíme plnku. Banány len trocha pokrájame, aby sa nám lepšie mixovali. Ponorným mixérom vytvoríme tvárnu hmotu, pokiaľ nie je mixér, stačí poriadne premiesiť a postláčať rukou, je to tiež dobré :)

3
Hotovú hmotu dáme na piškótu natretú džemom :)

4
Šľahačku si vyšľaháme so stužovačom, pridáme do nej kyslú smotanu (min. 14%) a jeden van. cukor. Toto všetko zmiešané dokopy vylejeme na tvarohovú zmes.

5
Hotový koláč ešte posypeme trochou škoricového cukru alebo čokoládou a dáme do chladničku aspoň na dve hodinky.

6
U nás vydržal v chladničke 15 minút :) Na túto tvarohovú zmes mám ešte jednohubky, pridám :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eviana

eviana 22. októbra 2013 o 16:32

@lulu88 , krásne si to vymyslela zo surovín čo chladnička mala... mne sa veľmi páči, kombinácia tvaroh a banány super nápad a ten džem z čiernych ríbezlí tomu dal iste fajne pikantnú chuť, mňam :)

@zareaguj

Pekný komentár