Losos v bielom víne s restovaným špenátom
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
5 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup- Do hrnca dáme vodu,
biele víno, bobkový list, soľ,
kôpor, cesnak a zohrejeme
asi na 80 °C. Vložíme lososa
a necháme ho vo vývare
osem minút.
- Na panvici s olejom speníme
šalotku a cesnak, pridáme baby
špenát, 2 lyžice bieleho vína biele korenie
a sparíme asi pol minúty. Pred
podávaním lososa potrieme
maslom.
|