Losos na zemiakoch a „medvedej“ omáčke
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Baby zemiaky uvaríme v šupke. Na panvici ich opečieme s morskou soľou a olivovým olejom. Pred koncom pridáme nasekané kúsky medvedieho cesnaku, ktorý zemiaky rozvonia.
- Lososa ugrilujeme na grile alebo panvičke a osolíme morskou soľou. Medvedí cesnak rozmixujeme v mixéri s olivovým olejom.
- Na panvicu nalejeme smotanu na varenie a po zovretí pridáme podľa chuti rozmixovaný medvedí cesnak. Dochutíme soľou a korením.
- Na tanier uložíme opečené zemiaky, na ktoré uložíme steak z lososa. Lososa prelejeme omáčkou a dekorujeme bylinkami.
|