Losos na rozmaríne fotorecept

afataga - fotkaafataga, 12. januára 2014
Losos na rozmaríne (fotorecept)
Foto: afataga

Zas niečo rýchle a jednoduché

2
porcie
3 minút
príprava
6 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 filety à 150 g
Marináda:
1 ČL
3 ČL
Ďalšie suroviny:
1 ČL
podľa chuti
1 ČL




Postup

  1. 1

    Urobila som marinádu, lososa som naložila asi na 30 min.

    Losos na rozmaríne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvicu som dala olej, rybu som osolila a prudko opekala z každej strany, spolu asi 5 min.

    Losos na rozmaríne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzi tým sa varili zemiaky. Lososa som vybrala na tanier, do panvice som dala zvyšok marinády, chvíľočku nechala zredukovať, odstavila som a pridala maslo

    Losos na rozmaríne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Príloha: zemiaky s maslom, celú porciu som posypala vňaťou a na rybu kvapla trochu citr. šťavy a omáčky

Diskusia k receptu

tiginko
neuveríš, ale dnes sme mali rovnaký obed - lososa som marinovala v rovnakej rozmarínovej marináde, len v oliváku a bez rasce. A ako prílohu sme mali parené zemiaky zmiešané s baby špenátom prehriatym s cesnakom na masle. Ako hovoria klasici na Vareche: proste MŇAMKA ! :-)
nikola166
tak toto zajtra vyskúšam ! práve som si vybrala lososa z mrazničky a neviem čo s ním .. :) diky za recept ...
martinis
Ten paradajkový ostrov s rozmarínovou palmou nemá chybu :-)) Pekná, jednoduchá úprava, tu vôbec netreba vymýšľať :)
paploska
a vieš, že včera som uvažovala o lososovi alebo roštenke? ale vyhrala roštenka :-) no rybu by som jedla denne. fajn recept afataga, podľa mojej chuti :-) ale to ty vieš
alex37
losos je pre mňa skvost medzi rybičkami, chválim a ukladám:-)
baobab
co uz len je inovativne na tomto jedle?
mohla si pridat ako komentar pod recept na lososa, ktorych tu je vela




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia