Londýnske rezy (fotorecept)
Autor receptu: garanco
Toto je starý rodinný recept, jeho príprava je jednoduchá, chuť- podľa nás - výborná, ( len, prosím, nehľadajte v ňom súvislosť s Londýnom - či sa to tam pečie...)
30 minút príprava |
20-25 minút na 180 °C |
Postup
- Z múky + pdp, masla, cukru a žĺtok (v rozpise je 4-6, t.j. keď sú menšie dám aj 6 ) urobíme v mise cesto, necháme ho asi pol hodiny v chladničke postáť, potom ho na pomúčenej doske
- rozvaľkáme a preložíme na plech
- Na plechu ho rovnomerne potrieme obľúbeným - pikantným - lekvárom.
- Z bielok, cukru a van. cukru ušľaháme tuhý sneh, primiešame mleté orechy a masu vylejeme na lekvárom potreté cesto.
- Vrch ešte môžeme, ale nemusíme, posypať sekanými orechami.
Pečieme pri 180st. 20-25 min. (po vložení do rúry vrchné vyhrievanie vypneme).