Londýnske rezy (fotorecept)

Autor receptu: garanco

Toto je starý rodinný recept, jeho príprava je jednoduchá, chuť- podľa nás - výborná, ( len, prosím, nehľadajte v ňom súvislosť s Londýnom - či sa to tam pečie...)

30 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Z múky + pdp, masla, cukru a žĺtok (v rozpise je 4-6, t.j. keď sú menšie dám aj 6 ) urobíme v mise cesto, necháme ho asi pol hodiny v chladničke postáť, potom ho na pomúčenej doske
  2. rozvaľkáme a preložíme na plech
  3. Na plechu ho rovnomerne potrieme obľúbeným - pikantným - lekvárom.
  4. Z bielok, cukru a van. cukru ušľaháme tuhý sneh, primiešame mleté orechy a masu vylejeme na lekvárom potreté cesto.
  5. Vrch ešte môžeme, ale nemusíme, posypať sekanými orechami. Pečieme pri 180st. 20-25 min. (po vložení do rúry vrchné vyhrievanie vypneme).