Lístkové cesto fotorecept

helca103Helca103, 56 ročná žena, 1. februára 2013 22:55
Ďalšie jej recepty »

Lístkové cesto (fotorecept)Foto: helca103

Vyskúšala som nový recept na lístkové cesto a je fajnový.

Suroviny

Tukové cesto:
150 g
375 g (Palmarin)
Vodové cesto:
350 g
1,5 dl
110 g (Palmarin)
0,5 PL
15 g

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si urobím tukové cesto, dobre premiesim, urobím si obdlžnik ktorý zabalím do fólie a dám do chladničky minimálne na 2 hodiny.

    Lístkové cesto (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom si urobím vodové cesto ktoré dobre vypracujem aby bolo vláčne a jemné nie však riedke. Potom ho vyvaľkám a do stredu položím tukové cesto ktoré zabalím do spodného cesta.

    Lístkové cesto (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vyvaľkám a zložím na tretinu a potom pokračujem podľa obrázku.Nechám 20 minút odpočívať.

    Lístkové cesto (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tento postup s prekladaním zopakujem a znovu nechám odpočívať 20 min.

    Lístkové cesto (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A zopakujem tretí krát.

    Lístkové cesto (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto je hotové a môžeme ho použiť.

    Lístkové cesto (fotorecept) - obrázok 6
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist