Vyskúšala som nový recept na lístkové cesto a je fajnový.
Suroviny
| Tukové cesto: | |
| 150 g |
|
| 375 g (Palmarin) |
|
| Vodové cesto: | |
| 350 g |
|
| 1,5 dl |
|
| 110 g (Palmarin) |
|
| 0,5 PL |
|
| 15 g |
|
Postup
-
1
Najprv si urobím tukové cesto, dobre premiesim, urobím si obdlžnik ktorý zabalím do fólie a dám do chladničky minimálne na 2 hodiny.
-
2
Potom si urobím vodové cesto ktoré dobre vypracujem aby bolo vláčne a jemné nie však riedke. Potom ho vyvaľkám a do stredu položím tukové cesto ktoré zabalím do spodného cesta.
-
3
Cesto vyvaľkám a zložím na tretinu a potom pokračujem podľa obrázku.Nechám 20 minút odpočívať.
-
4
Tento postup s prekladaním zopakujem a znovu nechám odpočívať 20 min.
-
5
A zopakujem tretí krát.
-
6
Cesto je hotové a môžeme ho použiť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
@violetacamorova mám 3 recepty na lístkové cesto a kupujem len vtedy ked už naozaj nestíham.
@izabelka samozrejme že môžeš dať aj maslo, len ja som to robila pre známich a oni si doniesli smetol. Aj ja ho občas použijem do cesta. Musím vyskúšať aj ten tvoj čo máš v receptoch.Ale človek naozaj nestíha všetko skúšať ked recepty tak rýchlo pribúdajú.
@elisticka vyskúšaj stojí to za to.
@pacik samozrejme,že maslo je výborné ale občas je aj smetol dobrý
@ancicka presne tak, domáce je najlepšie a súhlasím aj s tým aby trochu odstálo.
@tatranka od teba si to vážim,lebo tvoje skúsenosti pomáhajú aj mne a veru z toho cesta boli aj krémeše :-) a aj na slano sa robilo.
@sonulienka s bravčovou masťou som nerobila takže sa neviem vyjadriť. No robím lístkové cesto často a vždy sa podarilo. Budem rada ak dáš vedieť ako si dopadla.
@marijanka presne tak, je veľa receptov na lístkové cesto. Áno dávam tuk aj do druhého cesta na budúce pridám aj ďalší recept ktorý mám a ten tretí čo robím tu nedávno pridala @Nefertiti16 takže nebudem opakovať. No a čo sa týka fotiek upečených koláčov tie som nestihla urobiť. Cesto som robila pre známich a piekla som Francúzky krémeš, Juhoslovanské rezy, a Vanilkové tortičky. Pôvodne som chcela odfotiť aspoň hotové výrobky ale prišli si pre to skôr a tak som nestihla.Na budúce odfotím lebo budem robiť aj koncom februára.
@denyany ďakujem za milý komentár.
@mariaklara ďakujem, snažila som sa len teraz fotím mobilom a tak nie sú fotky celkom jasné :-)