Linecký koláč s ovocím

Name: Linecký koláč s ovocím
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: hladká múka, 600 g; Hera, 220 g; práškový cukor, 190 g; kypriaci prášok, 1 ks; vajce, 1 ks; mlieko; mäkký tvaroh, 750 g; maslo, 2 PL; práškový cukor, 6 PL; vajcia celé, 2 ks; vanilkový cukor, 1 ks; štipka soli; ovocie (broskyne, čerešne...), 2 konzervy

mecka, 29. mája 2012

Osviežujúci koláčik vďaka ovociu, ktorý všetkým zachutí :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	hladká múka
220 g	Hera
190 g	práškový cukor
1 ks	kypriaci prášok
1 ks	vajce
	mlieko
PLNKA:
750 g	mäkký tvaroh
2 PL	maslo
6 PL	práškový cukor
2 ks	vajcia celé
1 ks	vanilkový cukor
	štipka soli
2 konzervy	ovocie (broskyne, čerešne...)

Postup

1
Cesto: Zmiešame múku s cukrom a kypriacim práškom, pridáme zmäknutú Heru a vajce. Podľa potreby pridáme niekoľko lyžíc mlieka. Vypracujeme cesto, ktoré dáme schladiť na hodinku do chladničky.
2
Medzi tým si pripravíme si plnku. Maslo vyšľaháme so žĺtkami do peny, pridáme cukor, tvaroh a soľ. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Ovocie scedíme a pokrájame na kúsky.
3
Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu časť vyvaľkáme a uložíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Cesto potrieme tvarohovou plnkou a posypeme nakrájaným ovocím. Prekryjeme druhou vyvaľkanou časťou cesta. Vrchné cesto popicháme vidličkou a polejeme trochou mlieka.
4
Pečieme asi 40 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.