Lienkovské cupcakes (fotorecept)

Autor receptu: spydigy

Vopred sa chcem ospravedlniť, že fotky sú nekvalitné a strašne skresľujú farby. Robila som to neskoro večer. Ale musela som si ich dopredu vyskúšať, že ako budú vyzerať, lebo v sobotu máme oslavu a krstiny a chcela by som ich pripraviť. A inšpirovala som sa na internete, ale myslím si, že by sa dali spraviť aj iné vzory :)

12
porcií
25 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Všetky ingrediencie vložíme do misky a miesime buď robotom alebo ručným mixérom na takej strednej rýchlosti cca 6 min. (inač to salko nemusíte vôbec dávať, môj priateľ ma strašné rad jasenku a išiel si to dať tak som si zobrala na lyžičku hhh :) )
  2. medzi tým si predhrajeme rúru na 180°C ale na spodok rurý vložíme ešte jeden plech s vodou. A prichystáme si plech na muffiny 12ks a vyložíme ho košíkmi. ( ja dávam jeden veľký košík a nato jeden menší )
  3. medzi tým sa nám už ušľahala zmes. Prichystáme si sáčky, alebo zdobiace vrecká. zoberieme si 4-5 PL obyčajnej zmesi a pridáme kakao aby sa nám to zafarbilo a vložíme do vrecka. Potom si zoberieme 1-2 PL obyčajnej zmesi a vložíme do vrecka. Zvyšok zafarbíme na červeno a dáme do vrecka.
  4. Košíčky naplníme červenou zmesou taky cca 0,5mm od vrchu
  5. nakreslíme si kríž hnedou zmesou
  6. menšiu časť vyplníme
  7. urobíme si bodky
  8. na hnedú časť si urobíme väčšie biele bodky
  9. a do bielych dáme menšie hnedé bodky (ten posledný košík mam preto voľný, lebo zmes čo mi zostane v sáčkoch tak ho tým naplním)
  10. detail z blízka. a dáme do trúby. pečieme na 170-180°C cca 20-25min (riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inač)
  11. necháme vychladnúť a papáme. my sme to papali s čerstvými jahodami ..no mňamka :)