Lekvárové buchty

Autor receptu: margaretka28

Dnes som piekla a nemala som v pláne ich sem dávať,lebo ich je tu dosť,tak som ani postup nefotila,ale potom som si povedala,že presne takýto recept tu ešte nieje a možno sa niekomu bude hodiť.

Suroviny

1 kg múka polohrubá
4 PL cukor kryštálový
2 KL, zarovnané soľ
1 kus vajce
0,5 l, asi mlieko vlažné
1 dl olej
42 g kvasnice

Postup

Múku preosejem do misky,v strede urobím jamku,dám do nej kvasnice a cukor, zalejem vlažným mliekom a nechám vzísť kvások. Potom pridám vajce, soľ,olej a vypracujem hladké cesto,ktoré nechám vykysnúť. Hotové cesto preložím na pomúčenú dosku,vyvaľkám,pokrájam na štvorce,na každý dám lyžičku slivkového lekváru,zabalím a uložím na vymastený plech.Nechám ešte chvíľku podkysnúť a pečiem na 200 stupňoch,ked začnú chytať farbu,znížim na 180 a dopečiem pekne do červena.Ešte som zabudla napísať,že pred pečením ich natriem olejom.