Lekvár z nektáriniek (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Potrebovala som spracovať nektarínky zo záhrady. Lekvár z nich sa mi už minul. Vnučka
ho má rada na palacinky. Očká jej zažiarili pri otázke, či si z neho vezme aj domov:-)
Postup
- Ráno som bola obrať nektarinky. Odvážila som si 1 kg umytého vykôstkovaného ovocia. Pokrájala som ich na štvrtinky, aby boli v lekvári aj celé kúsky ovocia.
- Nektarinky som chvíľu povarila. Pridala som 1 čl kyseliny citrónovej.
- Cukor som zmiešala s prípravkom na želírovanie. Vsypala som to do hrnca a varila som ho za stáleho miešania 5 minút.
- A šup s ním do pohárov.
- Toto zostalo na koštovku.
- Hneď som si z neho natrela na kúsok maslového chlebíka. Lekvár má aj kúsky sladučkého ovocia. Mne chutil.
- No prišla vnučka a tak som musela na jej prianie spraviť k tomuto lekváru palacinky. Zvyšok lekváru som dovarila na druhý deň. Samozrejme, že sme museli načať jeden pohár lekváru, lebo toho, čo zostalo na ochutnanie bolo málo:-)
zatvoriť