Lazane LULEMA

Lazane LULEMA
Foto: pacun110
pacun110Pacun110, recept pridal: 22. januára 2012 20:37Ďalšie jeho recepty

Keď, v telke dávali,cez Vianoce, Garfilda dvojku,čo tam,v tej kráľovskej kuchyni robí lazane,tak ma moje 3 detváky ukecali,aby som im také čosi prichystal. Hoc som to ešte nikdy nerobil (talianska kuchyňa mi veľmi nešmakuje,ale nebránim sa jej!),čo to som pokukal v mojich kuchárskych knihách,čo to som pozisťoval na nete,niečo mi poradili dobrí ľudia tu,na Vareche (celeblith ďakujem) a tu je výsledok môjho bádania. Opäť je to čistá, amatérska improvizácia,ale na profesionálnej úrovni (si fandím,č

Suroviny

5-6
porcií
35
minút
príprava
25
minút
na 180 °C

Postup prípravy receptu

1

suroviny,ako vždy,som si prichystal na linku a to z dvoch dôvodov - ten hlavný je,aby som mal úvodný obrázok a ten druhý,aby som nemusel nič,po kuchyni zháňať a okolí!
Lazane LULEMA - obrázok 1

2

v prvom rade som si,okrem Mozzarely,nastrúhal všetky syry - je dobré mať syra veľa a tučného,nie lajt.Tučný sa krásne roztečie a lazane majú potom výbornú chuť.
Lazane LULEMA - obrázok 2

3

nadrobno pokrájanú a osolenú cibuľu som podusil na oleji,na minútku som dal opražiť na hrubšie nadrvený cesnak(len tak,nožom roztlačený a nakrájaný)a pridal som tam aj ,na plátky nakrájané šampiňóny.Dusím ďalej.
Lazane LULEMA - obrázok 3

4

nastrúhané syry som osolil,okorenil,rozbil som tam 2 vajíčka a zľahka,ale dôkladne som to premiešal.
Lazane LULEMA - obrázok 4

5

Mozzarelu som zbavil nálevu a nakrájal som ju na také rezance.
Lazane LULEMA - obrázok 5

6

lúpané paradajky v konzerve,keďže som nemal drvené, som nakrájal na drobné kúsky a pridal som do skoroudusených a mierne vodou podliatych šampiňónov.
Lazane LULEMA - obrázok 6

7

už je to všetko podusené a poriadne ochutené soľou,mletým korením a oreganom,tak začínam ukladať do zapekacej misy - na spodok frknem olej,potom rozložím lazane,na ne syr a na vrch šampiňónovo - paradajkovú masu,ma ktorú ešte naukladám Mozzarelu.
Lazane LULEMA - obrázok 7

8

trošku polejem olejom,zase naukladám lazane...
Lazane LULEMA - obrázok 8

9

a skončím tak,aby na vrchu ostala zmes šampiňónov a paradajok...
Lazane LULEMA - obrázok 9

10

takto to vyzerá v surovom stave,nezapečené
Lazane LULEMA - obrázok 10

11

a takto,po 25. minútach,prikryté a upečené,pri 180 st.Celzia,v rúre.
Lazane LULEMA - obrázok 11

12

chvíľočku som to,ešte nechal,v teple dojsť a úhľadne nakrájané na štvorce s plochou 121 cm štvorcových,som to,mojim milým ďeťom.podával. Či už štvorček jeden,
Lazane LULEMA - obrázok 12

13

alebo väčším jedákom aj 2! Dobrú chuť(...a prečo "lazane LULEMA?" Lebo decká sa volajú - LUkáš,LEnka,MAťka...)!
Lazane LULEMA - obrázok 13



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • zuzliak, 23. januára 2012 o 07:24
    mnam, lazagne :)


  • viera1, 23. januára 2012 o 07:42
    A že syr "lajt".Pozerám na to a musela som roztočiť kolieska,xi,xi.


  • rea1, 23. januára 2012 o 09:05
    121 cm stvorcovych? sakra, sakra, to boli porcie! :-))


  • danculka, 23. januára 2012 o 09:09
    Super,dobré...


  • zinnajdha, 23. januára 2012 o 09:11
    uložené. Apropo, čie sú to ruky, čo ukladajú ingrediencie do zapekacej misky ?


  • renacica, 23. januára 2012 o 11:19
    paci sa mi ze vyzeraz byt uzasni otecko a dufam ze aj manzel ,len tak dalej a recepty sa mi lubia:))


  • pacun110, 23. januára 2012 o 17:05
    121 cm štvorcových je štvorec á 11 cm
    ruky sú,aj moje,aj,od 28.januára t.r. mojej drahej manželky


  • waocipa, 23. januára 2012 o 22:02
    ako vždy super -recept vyskúšam toto som ešte nie robila...


  • janger, 24. januára 2012 o 22:21
    Takze bude svadba :-)? Pekne ste spolu navarili, mnam.


  • sneica, 28. januára 2012 o 16:01
    to je dobrota...:)


  • aksim12, 11. júna 2012 o 19:52
    určite vyskúšam



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.

Diétna grilovačka
Leto v znamení grilovačiek je v plnom prúde. Rozvoniava to medzi domami, na lúkach, v ovocných sadoch, pri horských potokoch.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist