Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Lahodné pudingovo - višňové kocky
Foto: danda3

Lahodné pudingovo - višňové kocky

danda3Danda3, 48 ročná žena, Piešťany, recept pridala: 25. júna 2012 18:03Ďalšie jej recepty

Výborný osviežujúci koláčik, dvaja synovia boli doma, tak som mala pre koho piecť.

Suroviny

24
porcií
60
minút
príprava
15
minút
na 180 °C

Postup receptu

Príprava kakaového korpusu - Bielka so štipkou soli vyšľaháme, postupne pridávame cukor, sneh musí byť tuhý, potom pridávame žĺtky s olejom a nakoniec na miernych otáčkach múku+kakao+PDP. Rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 180 stupňov cca 10 - 15 minút, treba vyskúšať špajdlou.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 1

Už upečený korpus, necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme višňovú plnku.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 2

Višne scedíme (kupujem bez kôstok), šťavu doplníme na 500 ml, odoberieme asi 100 ml, v ktorých rozmiešame pudingový prášok. Višne so zbytkom šťavy dáme variť, po zovretí pridáme rozmiešané pudingy a varíme do zhustnutia.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 3

Ešte horúcu plnku rozotrieme na plát, ktorý sme si ale predtým prevrátili a stiahli z papiera.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 4

Práškovú želatínu zalejem decilitrom vlažnej vody a nechám napučať.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 5

V mlieku rozmiešame žĺtky, pudingové prášky a cukor, uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho pridáme napučanú želatínu a za stáleho miešana ju rozpustíme v pudingu.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 6

Vmiešame jemný tvaroh a
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 7

nakoniec bielka vyšľahané s cukrom, môžeme pridať kaviár z vanilkového struku, ale nemusí byť. Dáme chladiť do studeného vodného kúpeľa, občas premiešame.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 8

Pudingový krém nesmie byť riedky, lebo by stiekol, ale ani úplne tuhý, až potom ho natierame na višňovú plnku.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 9

Na krém poukladáme okrúhle piškóty, môžu byť aj hnedé, teraz som nemala.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 10

Jogurt vymiešame s nugátovým krémom a
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 11

natrieme na piškóty. Dáme do chladu, keď sú piškóty mäkké, môžeme krájať.
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 12

Orežeme kraje a pokrájame na kocky. Vrch buď necháme takýto alebo
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 13

posypeme Grankom. Dobrú chuť!
Lahodné pudingovo - višňové kocky - obrázok 14



Páči sa ti tento recept?32 komentárov k receptu
  • mata3636, 25. júna 2012 o 19:37
    ach, to vyzerá úžasne. škoda, že nie som tvoj syn :))


  • margaretka28, 25. júna 2012 o 19:42
    tak toto je fakt bomba,idú tam samé dobré veci,ukladám a určite upečiem:-)


  • dada1612, 25. júna 2012 o 19:43
    Mňááám!!!už sa mi zbiehajú slinky:) asi idem do piešťan ochutnať!:) krásny a isto aj chutný,...ide do kk


  • sonulienka, 25. júna 2012 o 20:02
    Tak to už hej dala by som sa nahovoriť ukladám KK.


  • izabella929, 25. júna 2012 o 20:08
    vyzerajú skvele.-))


  • janealli, 25. júna 2012 o 20:11
    Vyzerá fajne, myslím si, že na víkend vyskúšam, príde mi prvá várka prázdninujúcich vnúčat. Potom dám vedieť, aký bol.


  • sneica, 25. júna 2012 o 20:13
    tento zakusok musim upiect aj ja...


  • mataliptak, 25. júna 2012 o 20:52
    veru ho musím aj ja urobiť ... mňam ... :-) ukladám


  • orchidea, 25. júna 2012 o 21:33
    ukladám si...vynikajúci koláčik *


  • 3sandra3, 25. júna 2012 o 21:39
    moje nervy... ten je úžasný.... musím ho vyskúšať a budeme sa všetci nad ním rozplývať.... vyzerá ako "pohádka"


  • danda3, 25. júna 2012 o 21:44
    Ďakujem veľmi pekne za milé komentáre, potešilo, robievam ho veľmi často, aj do práce, keď je nejaká oslava a zatiaľ chutil každému, tak dúfam, že aj vy budete spokojné. Robila som ho pred dvoma týždňami, len som nemala čas ho sem nahodiť, a tak je to aj s ďalšími receptami, ktoré mám už nafotené v PC, postupne ponahadzujem.♥♥♥


  • helca103, 26. júna 2012 o 00:33
    koláčik vyzerá úžasne :-)


  • dogagador, 26. júna 2012 o 04:14
    a kto poziera tie okrajky? kludne ich zbal a posli my ich zvladneme :-). ten sa ti fakt vydaril, musim ho spravit, lebo inak sa spustim po sline cez ocean....


  • ancicka, 26. júna 2012 o 09:38
    Fajnový...kk


  • tiziana, 26. júna 2012 o 10:01
    ten musí byť vynikajúci...KK


  • kucharka100, 26. júna 2012 o 10:48
    Už je uložený, vyzerá dobre. Vďaka.


  • tatranka, 26. júna 2012 o 12:47
    Môj manžel by si na tvojom koláčiku veru pochutil.Miluje takého ľahko kĺzajúce sa zákusky v ústach.Uložený.


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 15 komentárov.
  • medovnicek, 26. júna 2012 o 15:48
    koláčik vyzerá výborne, už je v kk


  • akeber, 27. júna 2012 o 10:50
    famózne ,,,,pudindáče milujeme už je v kk , super postup aj pekne nafotené si šikulka :-)


  • palokuchki, 27. júna 2012 o 10:51
    Recept si ukladam. Kolacik vyzera vynikajuco.


  • danda3, 27. júna 2012 o 18:33
    Ďakujem veľmi pekne za milé komentáre.♥♥♥ @dogagador Okraje zvládol manžel s mojím bratom, ja dám do chladničky a zrazu ich niet. @akaber Ďakujem veľmi pekne, akurát, čo som fotila večer je tmavé.☺


  • sylviaxxl, 27. júna 2012 o 18:42
    Si sa tu pekne rozbehla,Darinka:) Chýbajú mi tu usmievačikovia a za koláčik ti dávam palec hore;)


  • danda3, 27. júna 2012 o 19:03
    Ahoj @sylviaxxl ! Ďakujem, mne tu tiež chýbahú a tiež toto komentovanie, škoda, že sa nedá komentovať pod každý komentár a nedajú sa ani opraviť, inak okay! Ty si sa tiež rozbehla ako pozerám na FC. ♥


  • stacy77777, 28. júna 2012 o 18:50
    Ó Darinka, tak toto je krásny koláčik, ten mi udrel do oka


  • cica2, 28. júna 2012 o 22:12
    krásny zákusok! :-)


  • danielas, 28. júna 2012 o 22:40
    Parádny koláčik, aj u nás veru bude chutiť :-)))


  • danda3, 1. júla 2012 o 13:53
    Ďakujem Vám veľmi pekne za milé komentáre!♥


  • janealli, 8. júla 2012 o 19:36
    @danda3 vyskúšala som a je naozaj fajný, mal veľký úspech, je šťavnatý, málo sladký, lahodný... Vďaka za perfektný recept.


  • danda3, 8. júla 2012 o 20:00
    @janealli Tak to ma veľmi teší, som rada, že si si vybrala tento recept a vyskúšala. ♥


  • mojicka, 22. augusta 2012 o 10:44
    je vinikajúúúci :) dnes som ho piekla, trosku mi menej stuhol, neviem kde som urobila chybu...ale na chuti mu to vôbec neubralo :)))) už aj padol za vlasť :) fantastický :)))


  • najaa, 25. augusta 2012 o 09:15
    Včera som koláčik pripravila pre víkendovú návštevu,momentálne ochutnávam ku rannej kávičke.Kolláčik je viac než lahodný je absolútne dokonalo fantastický, mám obavy či sa ujde návšteve :)


  • danda3, 25. augusta 2012 o 21:39
    @mojicka @najaa Som veľmi rada, že ste koláčik vyskúšali a že mal taký úspech. Ďakujem!♥



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.