Ľahký zeleninový šalát s kuracím mäsom

Postup

1. Ľadový šalát si nakrájame na prúžky (alebo natrháme), uhorky, papriku, paradajky nakrájame na kocky a pridáme kukuricu. Množstvo zvolíme sami, podľa chuti.
2. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Pokvapkáme ich sójovou omáčkou, osolíme a okoreníme štipľavou mletou paprikou a pre chuť môžeme pridať aj oregano. Opražíme ich na olivovom oleji až do zmäknutia. Hotové mäsko poukladáme na servítku, aby sme odstránili prebytočný olej.
3. Pripravený šalát pokvapkáme olivovým olejom a premiešame. Esteticky naň poukladáme vychladnuté kúsky kuracieho mäska a pred podávaním dáme zachladiť do chladničky. Dobrú chuť!