Ľahké cestoviny so zeleninou

Name: Ľahké cestoviny so zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: patizón, polka alebo 1 menší; mrkva, 1 ks; cuketa, 1 ks; cibuľa, 1 ks; zemiaky, 1 menší ks; paradajky cherry, 4-5 ks; sójová omáčka, 1 pl. lyžica; olej, alebo bravčová masť; vegeta; voda, podľa potreby; špagety , 450 g, alebo iné cestoviny

zuzlicek55, 12. novembra 2011

Nenáročný, ale chutný recept na cestoviny. Vhodný ako večera alebo ľahký obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

polka alebo 1 menší	patizón
1 ks	mrkva
1 ks	cuketa
1 ks	cibuľa
1 menší ks	zemiaky
4-5 ks	paradajky cherry
1 pl. lyžica	sójová omáčka
alebo bravčová masť	olej
	vegeta
podľa potreby	voda
450 g, alebo iné cestoviny	špagety

Postup

1
Uvaríme si cestoviny v slanej vode.
2
Očistíme si zeleninu. Pokrájame ju na centimetrové kocky. Cibuľu na tenké pásiky.
3
Na vymastneú a rozohriatu panvicu dáme osmažiť cibuľku-2 min. Pridáme cuketu, patizón, zemiaky, mrkvu osmažíme 2 min. Zalejeme 2 dl vody, ak je treba. Necháme dusiť pokým zelenina úplne nezmäkne. Dochutíme vegetou.
4
Keď bude zelenina mäkká pridáme cherry paradajky a uvarenú cestovinu. Premiešame a pridáme trochu sójovej omáčky.
5
Môžme podávať s hlávkovým šálatom alebo so šalátovou uhorkou.