Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Kysnutý slivkový koláč s posýpkou

Kysnutý slivkový koláč s posýpkou

bejulienkaBejulienka, 40 ročná žena, Hronské Kosihy-LV, recept pridala: 1. augusta 2011 11:06Ďalšie jej recepty

Určite známy, no výborný.........Kysnuté koláče som do svojich 36r. nerobila. Nikdy som nevedela, dokedy cesto treba miesiť. Odkedy mám Thermomix, kysnuté cesto je na bežnom poriadku. Recept som vyskúšala aj v kombinácii tvaroh+ríbezle, ale originál je naj..

Suroviny

30
porcií
40
minút
príprava
20
minút
na 170 °C

Postup receptu

Z droždia, cukru, mlieka a hl. múky spravíme kvások /pre Thermomixáčky-1min., 50C, R2/.

Pridáme múku, vajce, olej, soľ a vypracujeme cesto, ktoré necháme 20-25min. kysnúť. /TM-3min., klas, vypnúť a nastaviť 1min. 37C, R-nádobka a kysne/. Vykysnuté cesto rozvaľkáme. ak máme klasické plechy, tak cesto rozdelíme na dva, ak väčší plech, tak cesto ostane jedno. Plech vymastíme, vymúčime.

Na cesto poukladáme prekrojené slivky, posypeme ich 1-2 škoricovými cukrami a to posypeme posýpkou. Skúsila som inú variantu-cesto som natrela jahodovým či ríbezľovým lekvárom, na to dať tvaroh vymiešaný s 1 žĺtkom, 1 van. cukrom, 2 lyžice pr. cukru a husto posypať rábezľami. A na to posýpku.

Zmiešame múku, tuk a cukor na masu tvaru menších hrudiek, posypeme slivky a pečieme na 170C asi 20-25min. na teplovzdušnom stupni-označenie vrtuľky na sporáku



Páči sa ti tento recept?12 komentárov k receptu
  • valeri, 1. augusta 2011 o 15:31
    Koláčik je na jednotku. Už som tu na vareche čítala o tom termomixe, ale nepoznám to.


  • anina43, 1. augusta 2011 o 15:31
    Bejulienka prosim ťa popiš tú zázračnú vec Thermomix /dúfam, že som dobre napísala že to slúži na zhotovenie kys. cesta je jasné, ale napiš prosim viac, možno to viaceré nepoznáme a mohla si ho aj odfotiť. dúfam, že tu nebudem na posmech, ale teraz je na trhu toľko rôznych pomôcok, že všetko nestíhame zaregistrovať a my staršie varecháčky už tak po obchodoch nechodíme.ďakujem za vysvetlenie


  • 3sandra3, 1. augusta 2011 o 16:47
    mňam... ako by som jeden zhltla


  • 3sandra3, 1. augusta 2011 o 16:47
    mňam... ako by som jeden zhltla


  • dorisa, 1. augusta 2011 o 19:13
    Nie je toto ten tvoj prístroj? » www.vorwerk.com/thermomix/pdf/manuals/instruction_manua...


  • bejulienka, 2. augusta 2011 o 11:46
    toto je stránka Thermomixu-v skratke TM....» thermomix.vorwerk.com/index.php?id=1693....
    Ale na SK sa už nepredáva. Ja som ho predávala 1,5r, predala som ho v ku koncu v každej jednej domácnosti a bez neho si varenie ani neviem predstaviť. Poslala by som aj fotku, no ako ju ku komentáru pridám, neviem...
    No a TM robí toto: sám varí, napr. idem spraviť krémovú brokolicovú či hríbovú polievku, tak všetky prísady dám naraz do TM a za 10-20min., záleží od typu polievky, mám obed. Sviečková je za 30min. komplet aj z omáčkou a to robím naraz na ňom aj omáčku, aj mäso, aj knedľu. Robí za 10sec. pomazánky, za 30sec. krém do zákuskov, strúhanku z čerstvého pečiva, pretože možno neviete, ale suché pečivo obsahuje už bielu pleseň, džúsy, kávu-frapé, teplú, studenú, lekvár, pomelie orechy, sézam. Napr. chren mám postrúhaný za 2sec., cibuľu za 1sec. Takže TM je ako odšťavovač, ako kávovar, ako strúhadlo, drtič ľadu, kokteilovač,atď. A to, čo má navyše a v čom je jedinečný, je, že varí a pritom to aj mieša. Aj krémy nad parou. Vy stojíte pri nich a miešate ich, mne ich mieša TM a ešte si pri tom spravím niečo iné a mám to za pár sekúnd. Jedine varenie je v minútach. A zabudla som na cesto, že? Ako som spomínala, kysnuté cesto, aj ktoré nemusí kysnúť, je hotové za tri minúty a robí sa samé. Potom si spravím napr. do slimákov pomazánku za 20sec. a mám všetko hotové. to je bomba, že, dievčence? Máte mi čo závidieť, to vám poviem. Bola som na prezentácii u 70r. pani, ktorá od 15r. robila vraj najlepšie kysnuté cesto v okolí ale povedala, že na cesto z TM nemá ani ona. Ušetrí vaše ruky, čas a tým aj peniaze. Síce sa na SK už nedá kúpiť, ale viem vám ho v prípade záujmu zaobstarať.


  • orchidea, 2. augusta 2011 o 17:45
    tak slivkový s posýpkou to je moje naj.... už sa teším keď ho upečiem


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 5 komentárov.
  • marienka44, 2. augusta 2011 o 22:52
    @Bejulienka ,ja na stredne velky plech davam kysnute cesto len z 300 g muky, aby kolac nebol velmi vysoky, aby viac vynikla chut ovocia.


  • bejulienka, 5. augusta 2011 o 10:30
    ja nemám rada nízke koláče, pripadá mi to, že sa nevydarili. Ale tu je výška koláča akurát. Ja mám plech do kocky, väčší ako klasické, o dosť, takže 500g je akurát


  • bilulah, 25. septembra 2011 o 21:51
    na vypracovanie cesta som pouzila domacu pekarnicku, pohoda, ulahcilo mi to robotu, kolac je naozaj vyborny, trochu vyssi, nabuduce mozno uberiem z cesta


  • werusz, 30. januára 2012 o 11:12
    výborný koláč, veľká vďaka! piekla som v sobotu poobede a včera ku káve sme už nemali čo jesť :-)


  • pietruskaa, 8. apríla 2013 o 09:41
    tak a uz viem cim si idem sprijemnit den :) dufam ze mam drozdie :D



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.