Kysnutý koláč s čučoriedkami a mrveničkou

slavkabis - fotkaslavkabis, 11. augusta 2015
Kysnutý koláč s čučoriedkami a mrveničkou
Foto: slavkabis

Keď sa povie kysnutý koláč, hneď si spomeniem na moje detstvo a babku, ktorá robila najlepšie kysnuté koláče. Asi ako každá babka :). Ponukám Zobraziť celý popisKeď sa povie kysnutý koláč, hneď si spomeniem na moje detstvo a babku, ktorá robila najlepšie kysnuté koláče. Asi ako každá babka :). Ponukám preto jeden výborný, ktorý môže byť s rôznym ovocím

12
porcií
70 minút
príprava
40 minút
na 170 °C

Suroviny

400 g
1 ks
240 ml
1 čl
70 ml
 štipka
1/2 ks
30 g
podľa chuti
Mrvenička:
 (alebo strúhanka)
125 g




Postup

  1. 1

    Z vlažného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Preosejeme múku, pridáme kvások a ostatné suroviny.

  2. 2

    Ja mám osvedčené zmes trochu premiešať, aby sa spojili suché a mokré suroviny a necháme odstáť cca 10 min.

  3. 3

    Vymiesime cesto, poprášime trochou múky, prikryjeme čistou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinku.

  4. 4

    Po vykysnutí dáme cesto do pekáča, formy, plechu,...ktorý predtým potrieme trochou oleja a cesto rovnomerne uložíme. Na cesto poukladáme čučoriedky, čerešne, jahody,...a posypeme mrveničkou. Ďalšia alternatíva môžu byť marhule a tvaroh, ev. slivky a mak

  5. 5

    Pečieme v rúre na 170 stupňov do zlatova

    Kysnutý koláč s čučoriedkami a mrveničkou - obrázok 5

Diskusia k receptu

jarunka
O, cucoriedkovy kolac mame velmi radi, mam ho v plane piect v piatok. Am na parene buchty as chystam. Tento rok som este nerobila.
lidia3
aj ja mam rada čučoriedkovy ale robim z detskej krupice a kysleho mlieka-vyborny
slavkabis
@jarunka aj ja mám v pálne robiť parené buchty, ešte som ich neskúšala, tak dúfam že sa mi vydaria :)
marienka44
@Slavkabis , kolacik mas krasny, iste aj chutný. Inspirovala si ma. :-)
Plech je lepšie vymastiť bravcovou masťou ako olejom, cesto sa pri nanášaní tak nešmýka.
marika21
S kypriacim práškom je cesto ešte nadýchanejšie, ako páperie. Máme na záhrade tri korene čučoriedok. Stačím ich pojesť. Teším sa ak bude v budúcnosti aj na koláč. Máš ho chutný. KK 5*




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia