Kysnuté vanilkové roládky fotorecept

mojack - fotkamojack, 10. apríla 2014
Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept)
Foto: mojack

... jednoduché a hlavne chutné.

10
porcií
150 minút
príprava
25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
30 g
4 g
1 ks
20 g
0,5 čl
120 g
Vanilková plnka:
160 g
50 g
10 g
20 g




Postup

  1. 1

    Cesto vymiešala pekárnička.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si puding. V miske pomaly varíme vajíčko, kukuričný škrob, 50 g cukru a mlieko. Po uvarení pridajte vanilkový extrakt a 10 g masla, miešajte, kým sa nerozpustí a nechajte vychladnúť.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto si rozdelíme na 10 ks.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každý rozvaľkáme na ovál.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na cesto rozotrieme vanilkovú náplň,

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Stočíme do rolády,

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Poukladáme roládky na pekáčik 20x30 cm .

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Necháme 20 minút nakysnúť.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Predhrejte rúru na 180 stupňov,asi 25-30 minút pečieme do zlatej farby.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vyberieme, necháme vychladnúť. Polejeme čokoládou alebo len posypeme cukrom.

    Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

smejkad
parada :-)
asi ich spravim trosku kratsie, ale uz sa tesim na ne :-)
radost
@mojack
vtipné malé záviny..fajn koláčik..zas iný..
želám zdravie..nech je všetko každým dňom lepšie..
roládky pomastíš-ako buchty-žeby sa oddeľovali..či nie..??
a krájaš akým štýlom..??
brambora
no uzasne cosi... maly valcek rada vyuzivam, tak pride rad na ne. :D mohla by som poprosit velkost plechu? aby som zhruba vedela aky mam pouzit. dakujem.
brambora
a este cosi... mozem pouzit aj klasicky vanilkovy puding, ze? :)
hanka56
Mám ráda pudinkové náplně a tohle vypadá moc dobře. Vyskouším na víkend :-) 5*
mojack
radost , ano presne tak roládky pomastíš-ako buchty-žeby sa oddeľovali. Nekrájam, sú veľké- dlhé 20 cm , pekne sa oddelili.
... a dakujem, pomaly ale isto sa to dáva do poriadku , je to lepšie.
mojack
brambora, myslím, že sa to dá aj s obyčajným pudingom. Ja by som tam dala aj to maslo :-))
janger
To je dobry napad, zase nieco trosku ine :-).
nelisa
skvelý recept, plnila som zlatým klasom, ktorý som zjemnila kúskom masla. Roládky majú však jednu veľkú chybu: je ich mááálo :)
mojack
... a ja celý čas , že niečo im chýba :-))) vdaka
salinka
@mojack , ďakujem za recept. Robila som presne podľa receptu, aj plnku. Vajce som primiešala neskôr, bála som sa, že vyrobím praženicu:-))) Chutí naozaj výborne, len.......je ich naozaj málo:-( Určite ich ešte budem piecť, z dupľa-dávky:-)


1x mojack
mojack
veru, ma len jednu chybu. :-)))
Z duplovanej dávky som rozmýšlala aj ja, len do akeho plechu ho dať, aby ostali 20 cm dlhé. Nakoniec som pohľadala 2 rovnake plechy ktoré sa zmestia do rury a upiekla naraz.
salinka
Ja som ich ukladala na malý pekáč, lebo nemám vhodný plech, preto ich mám kratšie. Musím to ešte nejako vyhútať, lebo sa mi to páči, keď tie buchtičky menej okrajov a veľa plnky:-) A uberiem trocha cukru:-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia