Kysáčske klobásy
Autor receptu: an3da
Takto robíme dlhé roky, klobásy sú chutné a trvácne.
Postup
- Mäso sa musí dobre vymiesiť, spolu so všetkými prísadami. Miesi sa tak dlho pokiaľ sa neočistia ruky, tj. aby sa nelepilo mäso za ruky. Mäso sa natlačí pevne do čriev.
- POtom sa klobásy údia.
- A potom sa vynesú na povalu.
- Aby ste mohli urobiť väčšie množstvo klobás, musíte mať dobrý základ.
zatvoriť