Kuskus šalát
Kuskus šalát s cukinou a fetou (fotorecept)
Autor receptu: kucharka
Blížia sa teplé dni a s nimi chuť na jednoduché a rýchle jedlá.
4 porcie |
15 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuskus pripravíme podľa svojho overeného receptu.
Ja dávam kuskus do misky s troškou soli, korenia a hrudkou masla.
- Zalejem horúcou vodou, asi tak 1 cm nad, zakryjem potravinárskou fóliou, po chvíli premiešam a opäť zakryjem.
- Na panvici potretej troškou olivového oleja opečieme z oboch strán na kolieska nakrájanú cukinu.
Posolíme.
- Nachystáme citrón (vymačkáme šťavu), fetu (rozdrobíme) a petržlenovú vňať (posekáme).
- Všetko spolu zmiešame. Ak treba dochutíme citrónom alebo soľou.
- Podávame, najlepšie ešte teplé.
My sme mali s opečeným tuniakom. Dobrú chuť.