Kuskus šalát

Kuskus šalát s cukinou a fetou (fotorecept)

Autor receptu: kucharka

Blížia sa teplé dni a s nimi chuť na jednoduché a rýchle jedlá.

4
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Kuskus pripravíme podľa svojho overeného receptu. Ja dávam kuskus do misky s troškou soli, korenia a hrudkou masla.
  2. Zalejem horúcou vodou, asi tak 1 cm nad, zakryjem potravinárskou fóliou, po chvíli premiešam a opäť zakryjem.
  3. Na panvici potretej troškou olivového oleja opečieme z oboch strán na kolieska nakrájanú cukinu. Posolíme.
  4. Nachystáme citrón (vymačkáme šťavu), fetu (rozdrobíme) a petržlenovú vňať (posekáme).
  5. Všetko spolu zmiešame. Ak treba dochutíme citrónom alebo soľou.
  6. Podávame, najlepšie ešte teplé. My sme mali s opečeným tuniakom. Dobrú chuť.