
upečené kurča ktoré rozvoniava a chutí ako upečená hus
Kurča posolíme a výrazne posypeme rascou, potrieme olejom podlejeme asi 1 dcl vody a prikryté dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 - 200 °C . Asi po 25 minútach kurča odokryjeme prilejeme pivo. Ďalej kurča necháme odkryté a často podlievame výpekom, keď je kurča hotové pridáme do výpeku maslo. Podávame s kapustou a knedľou.
Recept kapusta na karameli:
Na oleji upražíme karamel pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku na tenké rezančeky pokrájanú kapustu, podlejeme vriacou vodou, osolíme pridáme múku a rascu a podusíme. Keď je kapusta mäkká ochutíme octom asi 1-2 PL.
Kurča posolíme a posypeme výrazne rascou a potrieme olejom ja som pridala aj dva stehná 
po 25 min pečenia prilejeme tmavé pivo
upečené kurča kroté rozvoniava a chutí ako upečená hus. Alkohol z piva sa vyparí tak kľudne môžu jesť aj deti

hortenzia51, 19. februára 2011 o 16:43
Tento recept je z knihy,, Petra Novotneho...
mám tu knihu... presne sa volá KUROHUS..
je to veľmi dobré upečené kura..
pekné si to nafotila Matavarecha...odporučam všetkým ho vyskušať--
danculka, 19. februára 2011 o 17:05
aj ja ho semtam urobím a ešte ,keď mám husaciu hasť,tak je na nerozoznanie...
pivonka, 19. februára 2011 o 21:01
Červenú kapustu dusím podobne, pridávam ešte dve očistené a postrúhané jablká. Veľmi je obľúbená červená kapusta dusená na červenom víne, ale ja jedlá pripravované na víne neobľubujem, aj keď gurmeti budú krútiť hlavami.
jody, 19. februára 2011 o 22:34
Robievam to, tiež som pridala recept, je vynikajúce, len malý tip pre tých, ktorí to ešte nerobili - kurča treba mierne presoliť a tou rascou naozaj nešetriť, oboje vytiahne horkosť z piva. :-)
jarunka, 20. februára 2011 o 03:04
Zase kurca s tmavym pivom co chuti ako kacka a v tomto pripade ako hus. Musim vyskusat.
kysucan, 20. februára 2011 o 09:55
Tak toto by sa mi ratalo aj teraz, ani by som do obeda nečakal. Vypadá to skvelo! Za týždeň to bude k obedu pre hosti. Ďakujem za inšpiráciu.
cecil07, 20. februára 2011 o 14:46
raz som to robil,potom som recept kamsi zapotrošil,teraz si ho ukladam a hned aj robim,dakujem:D
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale
Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.
Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.
Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Len 120€ za pobyt vo dvojici v hoteli Swing **** - vysoká kvalita osobne overená teamom ZlavaDna.sk- ubytovanie a strava na najvyššej úrovni, relax v Spa centre, zábava v Aquaparku a romantické prechádzky... Platné do konca 2013. Like it? Share it:)54% zľava120 €
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk: