Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kuracie stroganov

hajni21 - bez fotkyhajni21, 3. júla 2013
Kuracie stroganov
Foto: hajni21

Predpokladám, že tento recept bude každému známý... Ja osobne mám stroganoff veľmi rada... tk prajem každému dobrú chuť :)

4
porcie

Suroviny
cca 6 ks strednej veľkosit
3 PL
5 PL
1 - 2 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľu do sklovista.

    Kuracie stroganov - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme kuracie mäsoo a dusíme takmer do mäkka, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané uhorky a dusíme do mäkka.

    Kuracie stroganov - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec poprášime hladkou múkou, zamiešame, zalejeme smotanou a necháme prevrieť. Dochutíme soľou, korením a worchestrom.

    Kuracie stroganov - obrázok 3
  4. 4

    Podávame so zemiakmi na akýkoľvek spôsob alebo s ryžou.

    Kuracie stroganov - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Môže to byť dobré jedlo , ale rozhodne to nie je Stroganoff, asi takéto ingrediencie idú do pravého . Malé obmeny sú dovolené , ale rozhodne tam nejde tona horčice a kečup a worčester.

600g hovädzieho mäsa – sviečkovica alebo roštenka, 2 lyžice masla, 1 lyžica hladkej múky, 6 lyžíc smotany, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 väčšia cibuľa, mleté čierne korenie, soľ
@zareaguj
5x zuhoza, fafrnok, danielik3355, bambulka a alexandra20
používateľ nemá avatar
rafaelito
rafaelito
aj ja takto robievam a je to super,tiez to poznam ako
stroganov, myslim ze na to chuti to neuberie ako sa to vola.
@zareaguj
7889_1397481268 - profilový obrázok
pepiska2812
pepiska2812
Nech je nazov aky chce :D Ale dobre to bolo...vyskusala som a ulozila si,ked nebudem vediet co varit...
@zareaguj
42574_1597585384 - profilový obrázok
monika0001
monika0001
práve sa mi to dovára.. superné to je a je jedno či to je pravé stroganof alebo nie je.. je xy ďaľších jedál, ktoré sa volajú rovnako a robia sa vždy troška inak :-)
@zareaguj
2x hajni21 a veroniani
používateľ nemá avatar
harknessy
harknessy
ach jo....ale niektore recepty su jednoducho klasiky a obmienat by sa nemali (respektive ano, ale nepouzivat v takom pripade nazov originalu), a toto nie je mala obmena, to je uplne iny recept - je tam zmenena hlavna surovina aj ked toto konkretne je v nazve spomenute.
Len tak na okraj mala gramaticka poznamka: to je "ten" Stroganov, nie "to" Stroganov :-)
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
@2010 , : DDD, máš pravdu :-)
k názvu "Stroganov" sa radšej nevyjadrím...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
Je to velmi pekne,ze mladi ludia pridavaju recepty,ale prave mnohym mladym je nazov ,,ukradnuty",z neznalosi historie jedal,preto popisu co im slina na jazyk prinesie.Horcicu mam velmi rada s parkom,ale do jedla pridat 3pl sa mi vidi na moj vkus troche privela.No,kazdemu inac chute.
@zareaguj
10900_1308330799 - profilový obrázok
zolik
zolik
@jozka2 mas pravdu. Knieza Stroganoff by sa v hrobe obracal, keby Varechu cital. Mna dorazil ten kecup.
@zareaguj
1x suzie1
39107_1366034292 - profilový obrázok
fafrnok
fafrnok
Pridavat do takmer hotoveho jedla surovu muku je riadna hovadina.
Ked uz, tak urobit zaprazku z masla a muky!
A kecup si dajte k parkom, alebo k hamburgeru a nie do jedla!
@zareaguj
2942_1380625737 - profilový obrázok
upirka113
upirka113
toto je výborný receptíík, už som ho robila asi tri krát a zajtra idem zase. Veľmi nám s priateľom chutí. A čo keď tam ide kečup a horčica, veď to je mňam ! ;-)
@zareaguj
1x karla85
používateľ nemá avatar
slice
slice
mnam, nemnam, je to kuracie na smotane jak zo zavodnej jedalne. urcite nie stroganov.
suhlasim s 2010. keby sem hodil niekto recept s nokmi zaliatymi roztopenym bambinom a nazval by to bryndzove halusky podla mna, asi by nebol prilis chvaleny..
@zareaguj
3x slice, honestka a nephilim
5297_1321802060 - profilový obrázok
alex100
alex100
Mne je úplne jedno ako je to nazvané. Dnes som to urobil a každému to jedlo chutilo. Pre mňa osobne bolo vynikajúce. Nedal som tam múku, vôbec nebolo treba, smotana super zredukovala.
Ale aby mali ostatní pokojnú dušu a spánok, mala si si vymyslieť iný názov.
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Dělávám si něco velmi podobného. Nedávám smetanu, ale vždycky přihodím něco ostrého (feferonku, pálivou papriku, chilli a pod.). Jím s rýží nebo topinkami.
@zareaguj
70087_1626363182 - profilový obrázok
chica114
chica114
No tak Stroganov milujem!! Je to veľká mňamka, a milujem ho presne také s ryžou a kuracím mäsom. 5* a KK
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katkaalubko
katkaalubko
Dnes som varila kuracinku podla Vasho receptiku neskutocne sme si pochutili aj ked to mozno nie je stroganov ale nam s muzom to je fuk inak fantasticky receptik.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katkaalubko
katkaalubko
Vyborny recept uz som ho skusala asi 5 krat a dnes idem znova nam s manzelom velmi velmi chuti.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Martina , Bratislava

Martina , Bratislava

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky