Kuracie rezne s majonézovým šalátom (fotorecept)

Postup

1. Mäso narežem na plátky , osolím , obalím najprv v hladkej múke . V miske rozmiešam 2 vajíčka , pridám trochu mlieka a 1 pl múky a soľ - zamiešam . Každý rezeň v tejto zmesi omočím a šup s ním do strúhanky .Na panvici zohrejem olej a rezne v ňom vysmažím. Upečené dám na viac vrstiev servítky , ktorá vypije prebytočný tuk.
2. Tu je prvá várka do zlatista pečených rezňov.
3. Zo zvyšku vajíčka zmiešaného s múkou zvyknem robiť pagáče . Niekedy do cestíčka pridám aj strúhaný tvrdý syr. Tiež ich vysmažím . Máme ich radi . Robievate ich aj vy ?
4. Tu pridávam link na šalát Tentoraz som nedala hrášok . .http://varecha.pravda.sk/recepty/vlassky-salat/24803-recept.html