Kuracie rezne gyros

kimloKimlo, 55 ročný muž, Stará Turá, ale rodený záhorák, predtým Velké Leváre, 8. apríla 2010 7:40
Ďalšie jeho recepty »

Kuracie rezne gyrosFoto: kimlo

Tento recept mám na svojej webovej stránke už veľmi dlho, tak som sa rohodol vyskúšať ho. Netradičné, ale veľmi chutné jedlo.

5
porcií
20 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

5 ks
1 bal
podľa chuti
3-4 strúčiky
podľa potreby
2 PL
2 PL
1-2 PL
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby

Postup prípravy

  1. 1

    Kuracie rezne naklepeme, osolíme, potrieme rozotretým cesnakom, posypeme korením gyros a zázvorom (zázvoru trocha menej, je dosť aromatický). Rezne potom obalíme v múke a prudko opečieme na oleji. Vyberieme ich, a do výpeku pridáme 2PL worchestru, 2PL sójovej omáčky, podľa chuti chilli omáčku, zalejeme trochou vody, pokiaľ je šťava príliš riedka, zahustíme tmavou zápražkou a nakoniec pridáme smotanu. Vložíme rezne a chvíľu povaríme.

  2. 2

    Podávame s hranolkami alebo opekanými zemiakmi.

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist