Kuracie prsia v parnom hrnci (fotorecept)
Autor receptu: remcula
"Receptů z páry je pořád málo"...Přesně tohle říká paní Lenka Juráňová z Ostravy, která je autorkou tohoto receptu. Právě včera jsem ho našla v "Pošli recept" a určitě s ní souhlasím!!
|
4porce
porcie |
15 min minút
príprava |
30min minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuřecí prsa si prořízneme, abychom získali 4 kusy. Hustě je pomažeme hořčicí a podle chuti posypeme grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. Nivu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji na prsíčka. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, kterou rovněž rozložíme na prsíčka a zakápneme zakysanou smetanou. takto upravené maso vložíme do spodní nádoby parního hrnce..
- Do druhého patra můžeme nakrájet na kolečka nové, neloupané a dobře omyté brambory, ale pokud je nechceme pouze vařené, dáme je na pečící papír mírně pokapaný olejem, osolíme, posypeme grilovacím kořením a kmínem...
- vložíme je do trouby, kde se nám krásně opečou.
- V případě, že jsme zvolili variantu pečení brambor v troubě, tak do druhé nádoby nasypeme zeleninu a vše dohromady paříme 30 minut. Pokud však chceme brambory pouze pařit, druhou vrstvu budou tvořit právě brambory a úplně nahoře bude zelenina.
- Takže všechny zdravím a přeji dobrou chuť!!! :-))))
zatvoriť