Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia si umyjeme, osolíme, okoreníme a naklepeme.

   
2. 2

   Opečieme na oleji.

   
3. 3

   Vo výpeku si opečieme cibuľku do ktorej pridáme med a skaramelizujeme.

   
4. 4

   Do skaramelizovanej cibuľky vlejeme bujón.

   
5. 5

   Vložíme do hrnca mäsko a pridáme kôpor. Ak treba dolejeme vodu, tak aby mäsko bolo zaliate a dochutíme soľou a korením. Necháme bublať 10 minút.

   
6. 6

   Rozmiešame si múku v asi 200ml vody a pridáme smotanu na varenie. Túto zmes vylejeme do hrnca a povaríme ešte asi 5 minút aby nám omáčka zhustla.

   
7. 7

   Príloha: Kukuricu opečieme na troške oleja a pridáme do nej 1/2 ČL cukru a trošku soli. Necháme ju skaramelizovať pekne do hneda. Očistené a nakrájané zemiaky uvaríme a dáme ich piect do rúry na 200 stupňov na 25 min. osolené, okorenené korením na americké zemiaky.

   
8. 8

   Skvelý nedeľný obed :)