Kuracie prsia so syrom a pórovou omáčkou

ewulienocka1 - bez fotkyewulienocka1, 27. augusta 2012

kuracie prsia plnene eidamom,nivou a varenym vajickom s porovou omackou :)

5
porcií

Suroviny

750 g
200 g
 uvarené na tvrdo
 ,mleté čierne korenie
omacka:
1 l
5 PL
4 PL
2 ks
 ,mleté čierne korenie
priloha:




Postup

  1. 1

    kuracie prsia naklepeme, na kazdy platok dame tvrdy syr, kusok nivy a vajce uvarene na tvrdo (podla toho kolko sa zmesti). urobime tzv rolku ktoru upevnime sparatkami a polozime na vymasteny plech (ja davam maslo) . Kedze niva je slana sama o sebe tak solime len zlahka a posypeme korenim a dame piest do truby.

  2. 2

    Medzitym spravime omacku: na cca 5 lyzic oleja oprazime cca 4 lyzice hladkej muky a potom pridame mlieko, por nakrajany na kolieska a varime. Ked mlieko vrie odstavime zo sporaka a dochutime korenim, solou, octom alebo stavou z citrona a cukrom (podla chuti)

  3. 3

    maso servirujeme spolu s cestovinou alebo ryzou ktoru polejeme omackou. DObru chut :)

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia