Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou fotorecept

zuzanka1367Zuzanka1367, 49 ročná žena, 2. júla 2014 13:38
Ďalšie jej recepty »

Po nedeľnej búrke znovu začali rásť hríby, tak si treba užiť kým sú čerstvé. Využila som mäsité hlávky hríbov na omáčku a zvyšok posušíme...

4
porcie
40 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Hlavičky hríbov nakrájame na kocky....

    Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a dáme na masť (olej) dobre vysmažiť, aby sa odparila voda. Posolíme, pridáme rascu, korenie...takto pripravené si ich odložím bokom...

    Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kuracie prsia si nakrájame na kocky, zo sušených paradajok zlejeme olej a paradajky nakrájame na polovičky...olej z paradajok dáme na panvicu, pridáme nasekanú chilli papričku a cesnak, krátko opražíme...

    Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na horúci olej dáme sprudka orestovať kuracie prsia, necháme ich zatiahnuť, osolíme a okoreníme a opekáme ich do zlatista asi 5 minút...pridáme nakrájané sušené paradajky a už len chvíľu necháme prehriať. Vyberieme ich z panvice a prikryjeme aby nevyschli.

    Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Udusené hríby vrátime na panvicu, pridáme pesto, trochu podlejeme vodou,posypeme petržlenovou vňaťou. necháme prevreť a podľa chuti ešte prisolíme a pokoreníme, Omáčka je hotová už len uvariť cestoviny podľa návodu...

    Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť prajem milovníkom hríbov...

    Kuracie prsia so sušenými paradajkami a hríbovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
ohodnoť recept:
Hlasovalo 5 ľudí (4,2 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist