Kuracie prsia

Kuracie prsia s kokosovým mliekom (fotorecept)

Autor receptu: alex37

Receptov na kuracie prsia nikdy nie je dosť. Jeden z nich Vám prinášam aj ja. Bola som výnimočne prekvapená skvelou chuťou kokosového mlieka a chili.

3
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na panvicu si nalejeme trocha oleja /použila som repkový/ pridáme nakrájanú cibuľku, po chvíli roztlačený cesnak /kvapneme trocha vody aby nezhorkol/ chili a mrkvu narezanú na tenké prúžky. Chvíľu pražíme cca. 7min.
  2. Pridáme nakrájané kuracie mäso, nastrúhaný zázvor, čierne korenie, soľ a poprášime kurkumou.
  3. Ked sa mäso zatiahne, zalejeme ho kokosovým mliekom a chvíľu povaríme cca 5 min. Dochutila som citrónom a pridala som pár lístkov medovky. Podávame s ryžou alebo napríklad ja som volila ryžové rezance.