Kuracie prsia plnené syrom

Postup

1. 1

   umyte kuracie prsia rozrezeme,tak aby vtnikla kapsicka.naplnime syrom,napr goudou,alebo gorgonzolou.popripade mozte pridat este aj sunku.takto naplnene prsia zabalime do schwarzwaldskej sunky.
2. 2

   na panvici si roztopime trochu masla a prsia na nom opecieme s kazdej strany.ja vzdy zacinam tou kde sa spaja sunka.vyberieme z panvice a udrzujeme v teple. do panvice pridame trochu masla a osmazime na platky nakrajanu cibulu a sampiony.podlejeme bielym vinom a trochou kuracieho vyvaru. kuracie prsia vratime do panvice a chvilu podusime.dochutime ciernym korenim.
3. 3

   ako prilohu podavame napr opekane zemiaky