Kuracie prsia od Nanette (fotorecept)

Autor receptu: babkamt

Tento recept mám od nevesty. Ona preferuje rýchlo uvarené jedlá. Dnes som varila podľa jej receptu.

Postup

  1. Kuracie prsia som nakrájala na kocky.
  2. Očistila som si 8 strúčikov cesnaku.
  3. Ešte budem potrebovať šťavu z polovičky citróna a Sladkú čili omáčku.
  4. Sladkú čili omáčku , cesnak , mleté čierne korenie a citrónovú šťavu som dala na mäso. Dobre som to premiešala. Nesolila som mäso , lebo som chcela pri pečení pridať rôsol, ktorý mi zostal z pečenej kačice. A ten je dosť slaný. Mäso som dala do chladničky.
  5. Zemiaky v šupke som uvarila a očistila. Nakrájala som ich na štvrtinky.
  6. Najprv som dala zohriať suchú panvicu. Do horúcej som dala kačaciu masť. Na nej som zemiaky opiekla.
  7. Do druhej panvice som tiež dala trochu kačacej masti. Na nej som mäso prudko opekala.
  8. Tu je rôsol, ktorý mi zostal, keď som piekla naraz dve kačice.
  9. Pridala som k mäsu aj rôsol.
  10. Tu sú opečené zemiaky.Obed som podávala s čerstvým hlávkovým šalátom.