Kuracie prsia na smotane (fotorecept)
Autor receptu: bogar
nevedela som čo variť a dostala som skvelý tip na super jedlo , a toto sme už veru dlho
nemali ... Ďakujem :)
4 porcie |
20 minút príprava |
30-40 minút tepelná úprava |
Postup
- pripravila som si suroviny ....
- a koreniny :)
- na oleji som si orestovala cibuľku a trošku pažítky ....
- pridala som očistené nakrájané prsia a nechala som ich obelieť .....
- ku mäsku som pridala koreniny , okrem bobkového listu ....
- všetko som poriadne premiešala aby sa chute spojili ...
- celé som to zaliala vodou a pridala bobkové listy .... nechala som to dusiť cca 25min ...
- po dusení som mäso vybrala a ochutnala či je mäkké .....
- kedže bolo pridala som smotany ktoré som si vopred spolu vymiešala , posolila a pridala som k nim 2PL hladkej múky .... omáčka pekne zhustla ... :)
- nechala som to prejsť varom a odstavila .... po odstavení som pridala strúčik cesnaku a nasekanú pažítku priamo zo záhradky ... :)
- kým mäsko chladlo pripravila som si halušky - nokerle .... :) všetky suroviny t.j. múka voda, soľ, majoránka som si vymiešala na tuhšie cesto ....
- asi takto :D
- cez haluškovač som ich ponorila :D do vriacej osolenej voda a nechala kým vyplávajú na povrch ....
- a tu už hotové premyté halušky .... :) alebo ak chcete nokerle :D prajem dobrú chuť ....