Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch fotorecept

jericaJerica, 69 ročná žena, Bratislava, 17. februára 2011 0:25
Ďalšie jej recepty »

Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept)Foto: jerica

@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali , včera 16.2.11 som pozrela recepty na vareche aby som sa neopakovala , ale jeden ma nakopol,požičala som si z receptu škoricu,ináč na tento spôsob robievam často z obmenou surovín,mám aj v mojich receptoch.Začala som 11.08 h naservírované 11.44h, potom rýchlo do BA , nedalo sa rýchlo , poľadovica úradovala .

2
porcie
10 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
1 PL, (mala som kačaciu)
 (zmes)
1 ks, stredne veľká
2 ks, stred. veľkosti
6 strúčikov
  (kúsok)
1/2 čerstvá
 podľa potreby
 podľa chuti
1/2 čl, prášok

Postup prípravy

  1. 1

    kuracie prsné svalíky šikmo narežeme , obalíme v korení na steak, masť na panvici , cibuľa nakrájaná na slížiky,šampiony a cesnak na plátky, (kto chce medzi zárezmi v kuracích prsiach môže vložiť tenké plátky oravky slaninky )

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cibuľu a pór (malý kúsok zelenej časti na polovicu )dám smažiť na masť do bledo sklovita, stačí chvíľu

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    jemne opečenú cibuľu a pór dám v panvici na stranu , pridám kuracie prsia obalené v korení na steak

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    po chviľke kuracie prsia otočíme a na miernom plameni smažíme , cibuľa sa jemne prehrieva

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    po chvíľke kuracie prisia znova otočíme a pomaly pečieme

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    kuracie prsia znova otočíme ,prišla chvíľa cibule ktorú dáme na kuracie prsia , prilejeme trochu vody , cc 1/2 dcl prikryjeme , chvíľu dusíme

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    cibuľka je na kuracích prsiach , pridáme cesnak a šampiňóny

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    znova pridám trochu vody , minutu podusím

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    medzi kuracie prsia som vložila celú škoricu (kúsok)

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    na zeleninu pridávam sojovú omáčku sladkú

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    znova minútu prikryté podusíme

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    kurkumu prášok jemne posypem na cibuľu ,

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pred dokončením pridám ku kuracím prsiam so zeleninkou polovicu hrušky rozkrojenú na tri časti , spolu opekám, pritom hrušku otáčam

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    pre servírovaním

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    pripravené moje domáce rezance

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    hotovo,

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 16
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist