Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch fotorecept

jerica - fotkajerica, 17. februára 2011
Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali , včera 16.2.11 som pozrela recepty na Zobraziť celý popis@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali , včera 16.2.11 som pozrela recepty na vareche aby som sa neopakovala , ale jeden ma nakopol,požičala som si z receptu škoricu,ináč na tento spôsob robievam často z obmenou surovín,mám aj v mojich receptoch.Začala som 11.08 h naservírované 11.44h, potom rýchlo do BA , nedalo sa rýchlo , poľadovica úradovala .

2
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
1 PL, (mala som kačaciu)
 (zmes)
1 ks, stredne veľká
2 ks, stred. veľkosti
6 strúčikov
  (kúsok)
1/2 čerstvá
 podľa potreby
 podľa chuti
1/2 čl, prášok




Postup

  1. 1

    kuracie prsné svalíky šikmo narežeme , obalíme v korení na steak, masť na panvici , cibuľa nakrájaná na slížiky,šampiony a cesnak na plátky, (kto chce medzi zárezmi v kuracích prsiach môže vložiť tenké plátky oravky slaninky )

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cibuľu a pór (malý kúsok zelenej časti na polovicu )dám smažiť na masť do bledo sklovita, stačí chvíľu

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    jemne opečenú cibuľu a pór dám v panvici na stranu , pridám kuracie prsia obalené v korení na steak

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    po chviľke kuracie prsia otočíme a na miernom plameni smažíme , cibuľa sa jemne prehrieva

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    po chvíľke kuracie prisia znova otočíme a pomaly pečieme

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    kuracie prsia znova otočíme ,prišla chvíľa cibule ktorú dáme na kuracie prsia , prilejeme trochu vody , cc 1/2 dcl prikryjeme , chvíľu dusíme

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    cibuľka je na kuracích prsiach , pridáme cesnak a šampiňóny

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    znova pridám trochu vody , minutu podusím

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    medzi kuracie prsia som vložila celú škoricu (kúsok)

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    na zeleninu pridávam sojovú omáčku sladkú

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    znova minútu prikryté podusíme

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    kurkumu prášok jemne posypem na cibuľu ,

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pred dokončením pridám ku kuracím prsiam so zeleninkou polovicu hrušky rozkrojenú na tri časti , spolu opekám, pritom hrušku otáčam

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    pre servírovaním

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    pripravené moje domáce rezance

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    hotovo,

    Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

lyali
Mne sa v recepte páči tá hruška a škorica (škorica asi chýba v rozpise surovín). No a do kuracích zárezov by som si veru dopriala či už tú oravskú alebo anglickú :-))) KK
coldbery
Nádherne papaníčko ...až sa mi slinky zbiehajú...ta zajjtra mám v pláne urobiť.....to sú jejedla pre mňa.....mňamky-mňam...:-)))))
danculka
Je tam všetkého dostatok,mňe tá škorica vôbec nechýba.radšej 2X hruška,pekne nafotené,dík..:))))))))))))))))
grandma
Nehovorí sa pôrok ale pór. Ináč je to určite fantastické, skúsim si to urobiť.
cica2
krásne nafotené a aj naaranžované!!!! Mám rada takéto recepty, vyskúšam aj takto:))
frezia68
Chutný a rýchly recept,dobre si vymyslela s tou hruškou a škoricou :-))),prišla by som na ochutnávku.
ursula4
veľmi sa mi páčia tie šikminy na kuracom prsíčku
jarunka
Velmi sa mi paci tento recept. Vyskusam ho dnes na veceru. Tiez pekne nafotene.
ketty3811
tak ako @ursula4 aj mne sa pačia tie šikminy.Naši doma veľmi ovocie s mäsom nemusia,ale určite sa nechám inšpirovať.:-)
jerica
všetkým vám ďakujem za dobre sa čítajúce komentáre , potrebovala som mať rýchlo obed,odchádzala som na trinástu h. do BA tento spôsob prípravy ma ešte nesklamal , ani časom ani dobrou chuťou,stíhala som tak ako bolo napísané v kolone na námraze,mám v receptoch podobne rýchlovky na jednej panvici . @grandma ďakujem za upozornenie , nechala som sa uniesť , maznala som sa so slovíčkami,ušlo mi to, poteším sa keď aj v mojich ďaľších receptoch opravíš moje gramatické prehrešky.:-)
babi
Jarka, vyzerá to super, milujem kuracie mäsko v kombinácii z ovocím, zeleninou. Krásne pripravené aj nafotené
klaura
@jerica hneď si tento recept ukladám ... prsíčka na všetky spôsoby mám veľmi rada a sem k tej hruške sa škorica veľmi hodí ... ja takéto mäská vždy servírujem s ryžou ... a veru vyskúšam s rezancami ... :)
tinca
@jerika tak pred tou cestou do Blavy klobúk dole a palec hore, krásne mám rada tieto kombinácie, ukladám!!
tinca
P.S. čo s atýka sójovky myslím, že @enerrgizer poradil zn. Kikoman a je fakt unikátna!!
gitka2
dobrý recept, na to že si s ponáhľala, je tam veľa ingredincií, ja robím takto našikmo nakrájané mäsko preložené syrom. Neviem na čo sú tam tie rezance. To je niečo typické pre váš kraj?
jarunka
Urobila som na veceru. Manzelovi velmi chutilo. My mame radi viacej stavy, tak som priliala viacej vodya zahustila troskou skr. mucky.
1x jerica
jerica
@gitka2 rezance nemusia byť , ináč by som pre moju polovičku musela dať k tomu chleba a to som nechcela , rezance mi prišli vhod má ich rád.
@jarunka bola som rada že to vôbec stíham , keby som nebola musela byť na trinástu v BA (Dunajská Lužná & BA) známa to trasa s kolonami tak by som sa s tým ešte pohrala,tiež by tam bolo viac šťavičky,ale aj tak to bolo dobré papaníčko,som rada že Tvojmu manželovi chutilo,stačí inšpirácia.
joko27
vyzerá to úžastne a určite to vyskúšam.Neviem si to predstaviť s rezancami,no môže to chutiť zaujimavo
evas13
Zaujímavé papaníčko, škorica je veľmi fajn a pôrik je fantastický. Mimochodom moja mama hovorila póru púry po rumanovsky.
nika72
mám rada varenie ak sa to dá pripraviť všetko v jednom hrnci super ukladám...máš u mňa palec hore..:o)
jerica
@evas13 škorica v tom ladila s hruškou,
@joko27 nemusíš s rezancami , môžeš dať prílohu na akú maš chuť hoci opekané zemialy,ryžu.....atď
ondran
Neskutočne dobré, len sa tak zaprášilo. Rýchle, dobré, zdravé, dobre vyzerajúce. Toto budem robiť častejšie. I keď nie s rezancami skôr s opekanými zemiakmi.
jerica
@ondran som rada že ste si pochutnali že sa len tak zaprášilo ako píšeš,tiež mám rada rýchle spravené a zároveň chutné jedlá , prsia robím nie len na tento na tento spôsob, obmieňam prílohy len základ ostáva cibuľový s cesnakom.
simi1
Vyzerá to veľmi dobre určite to tak aj chutí. Vyskúšam dík !
helca103
na toto sa chystám zajtra a už sa veľmi teším na kombináciu mäsko,hruška,škorica.Mimochodom @jerica v rozpise surovín Ti chýba škorica, ale pozorný čitateľ ju v recepte nájde :-) .




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia