Kuracia polievka fotorecept

andy54Andy54, 32 ročná žena, Šaľa, 24. júla 2010 18:58
Ďalšie jej recepty »

Kuracia polievka (fotorecept)Foto: andy54

Kuracia polievka je dobrá na prechladnutie. Aspoň tak to zvyknú hovoriť staré mamy. Doma ju najviac zbožňuje moja dcérka. Má knižku, kde sú zvieratká a každé papá iné jedlo. Polievku papá tiger a mrkvičku zajačik. Vždy, keď robím túto polievku, si ju vezme k sebe a počas papania si hovorí, ktoré zvieratko čo papá. Je to veľmi milé a vždy sa na tom pobavím. Ktovie, či aj syn bude takto papať.

4
porcie
15 min
príprava
3 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Do vody dáme variť kosti, kožu a mäso z kuraťa spolu so štipkou soli a bujónmi. Stačí variť hodinu. No čím dlhšie sa to varí, tým je polievka chutnejšia a silnejia. Ja osobne varím 2,5-3 hodiny.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistíme si mrkvu a zemiaky.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme do polievky asi 40 min. pred vypnutím. Pre chuť môžeme pridať očistenú cibuľu.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z hotovej polievky vyberieme zeleninu na tanier.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Prelejeme polievku cez sitko, aby nám neplávali v polievke malé kúsky kostí a kože. Mäso oberieme na tanier.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame na tanieri so zeleninou.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Alebo aj kúskami mäsa.

    Kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 7
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist