Kuracia pochúťka vo woku fotorecept

ketty3811 - fotkaketty3811, 12. februára 2011
Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept)
Foto: ketty3811

Rýchle a chutné jedlo.

3
porcie

Suroviny

3 ks
5 ks
1/2 ks
1/2 ks
2 PL
1 ks
3 ks
1 ks
asi 100 ml
1 pl
na placky:
 drvená




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuracie prsia nakrájeme na rezančeky(osolíme,okoreníme a pokvapkáme olejom),šampiňóny na plátky a papriku tiež na rezančeky.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo woku si rozpálime olej a mäso zprudka orestujeme.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď sa mäso zatiahne a zbeleje,pridáme nakrájane šampiňóny.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A po chvíľke papriku.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Medzi tým si urobíme zápražku z oleja a múky.Zalejeme vývarom.Vložíme cibuľu do ktorej sme napichali klinčeky a bobkový list.Povaríme asi 5 minút.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom to vlejeme do orestovaného mäska.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Premiešame,prikryjeme a podusíme asi 10 minút.Kuracie mäsko je rýchlo hotové.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    K mäkkému prilejeme asi 100 ml smotany(alebo podľa potreby).

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A asi jednu pol.lyžicu griotky.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Necháme prevrieť a odstavíme.Podávame so zemiakovými plackami.

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Zemiakové placky pripravíme obvyklým spôsobom.Zmiešame nastrúhane zemiaky s ostatnými surovinami a zmes opečieme z obidvoch strán.:-)

    Kuracia pochúťka vo woku (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

bobarka
Vynikajúci recept, zajtra bude obed, ďakujem! Už je v KK.
janger
Iste velmi chutne! A aj tie placky vyzeraju vyborne.
cica2
wau, to musí byť mňamka!!!!...krásne aj pofotené:)
jerica
@ketty3811 pridávam sa , samé dobré chutné suroviny, tam nič nepokazíš , pekne spracovaný fotorecept.
jarunka
Dobre jedlo, dostala som chut hlavne na tie placky.
maartina
gratulujem k výhre ...dobrý recept i pekný fotopostup :)
tizian1cat
bohuzial kvoli prísnej diéte t.c. nemozem, ale slinky uz kvapkajú....gratulujem!!!!!
bejda7
Blahoželám k výhre:) Pekne aj spracované!
ketty3811
Ďakujééém všetkým za blahoželania a samozrejme aj za výhru.Veľmi sa teším.:-)))
pacik
Zaslúžená výhra, gratulujem :-)
svetlana9
no paráda - nemám wok - xixixix - ale inšpirovala si ma a poriadne - kuracinka je môj najobľúbenejší zákusok v akejkoľvek podobe - šup do KK
cica2
tiež dodatočne gratulujem k výhre:)))
martenka
keď nemám wok, myslím, že sa dá pripraviť aj na obyčajnej panvici, však? mimochodom tá griotka, tam nebude dodávať zlú chuť?
3sandra3
musím to tu už zavrieť, lebo keď vidím to jedlo, krásne a chutné, tak by som jedla, musím už radšej ísť
heureka
Fantasticky vyzerá!!Ukladám a uvarím aj ja.
Dakujem za recept!
morenajea
Trochu nelogické, používať zápražku a ešte aj smotanu do obyčajnej číny.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia