Kuracia pečeň fotorecept

Name: Kuracia pečeň (fotorecept)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: pečeň kuracia, 700 g; olej olivový; maslo, 50 g; majorán; korenie čierne mleté; cesnak sušený; soľ; zemiaky; vňať petržlenová

babkamt, 12. mája 2016

Foto: babkamt

Kúpila som čerstvú kuraciu pečeň. Spravila som ju na mletom čiernom korení, majoránke a sušenom cesnaku. Mali sme z predošlého dňa kmínovú polievku. Takže Zobraziť celý popisKúpila som čerstvú kuraciu pečeň. Spravila som ju na mletom čiernom korení, majoránke a sušenom cesnaku. Mali sme z predošlého dňa kmínovú polievku. Takže dnešný obed bol bleskovo na stole. Zo 100 g pečene som si zarobila halušky do polievky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

Suroviny

700 g	pečeň kuracia
	olej olivový
50 g	maslo
	majorán
	korenie čierne mleté
	cesnak sušený
	soľ
	zemiaky
	vňať petržlenová

Postup

1
Najprv som pečeň umyla, vyrezala som kanáliky, papierovou utierkou som ju vysušila. Usušenú som ukladala na tanier. Dala som variť zemiaky.

2
Na tanieri som usušenú pečeň posypala mletým čiernym korením, majoránkou a sušeným cesnakom. Nesolila som ju.

3
Na panvici som rozpustila asi 50 g masla, pridala som olivový olej. Do horúceho som vložila pečeň. Opiekla som ju z oboch strán. Raz som ju otočila. Netreba ju dlho piecť. Pozor, potvora, prská:-)

4
Uvarené zemiaky som scedila, pokropila troškou výpeku, posypala petržlenovou vňaťkou. Pridala som na tanier upečenú kuraciu pečeň. Na tanieri som pečienku osolila. Dobrú chuť.