Kurací stroganov fotorecept

bogarBogar, 26 ročná žena, Košice, 21. januára 2012 21:56
Ďalšie jej recepty »

Kurací stroganov (fotorecept)Foto: bogar

veľmi obľúbene jedlo na mnoho spôsobov a pre rôznych ľudí ... :) jednoduchý a rýchly obed ... no hlavne chutný :) neudávam presný počet a hmotnosť surovín záleží od počtu hladoškov ... :)

15 min
príprava
20-25 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    do osolenej vody som dala dva sáčky ryže , kvapku olivového oleja a varila som ju cca 15min... do mäkka ... :)

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    hranolky som rozložila rovnomerne na papier na pečenie jemne som ich pokvapkala olejom a posolila ...mám cesnakový olej tak na hranolky a kroketky dávam ten .... :)

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    nakrájala som si nadrobno cibuľu , mala som červenú tak som dala takú ....

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    urobila som si marinádu : olej , kuracie prsia na tenké prúžky, uhorka max dve, lyžica horčice, kečup , koreniny, soľ, a pol deci vody... nechala som mäso v nej asi dve hodiny a čakanie som si spríjemnila s naj kamoškou a jej priateľom :D horou PS3 :D

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a keďže čas nám zbehol začínali sme byť hladní tak šup pripraviť si dobrotku ... zapli sme rúru s hranolkami a dala som si opražiť na olivovom oleji cibuľku do sklovita....

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    zabudla som pridať skôr foto tak pridávam teraz , že ryžu som posolila a pridala som jemne kari korenie ....

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    na cibuľu som dala mäso aj so zbytkami marinády a nechala som aby sa mäsko zatiahlo.....

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    podliala som vodou a dusila do mäkka ... keď bolo mäso mäkké zaliala som ho smotanou v ktorej som si rozrobila hladkú múku aby nebola omáčka taká riedka.... nechala som prevrieť a pridala som strúčik cesnaku .... kto nechce smotanu rozmieša si múku alebo škrob vo vode a pridá .... prajem dobrú chuť ....

    Kurací stroganov (fotorecept) - obrázok 8
ohodnoť recept:
Hlasovalo 13 ľudí (2,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist