Kurací hrniec s hlivami a romaneskom
Autor receptu: redakcia
10 porcií |
30 minút príprava |
50 minút tepelná úprava |
Postup- Očistenú a na kocky nakrájanú cibuľu opražíme na tuku dozlata, pridáme na kocky
pokrájané kuracie prsia, opečieme a potom pridáme nakrájanú hlivu. Osolíme, dochutíme
rascou a podlejeme vínom.
- Pridáme očistené a na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme troškou vody a dusíme do polomäkka. Občas premiešame a podľa potreby podlievame vodou.
- Nakoniec pridáme romanesko a všetko spolu dusíme do mäkka. Podľa potreby dochutíme soľou a posypeme petržlenovou vňaťou. Vhodnou prílohou sú rôzne upravené čerstvé zeleninové šaláty.
|