Kura zaneprázdnenej ženy

Name: Kura zaneprázdnenej ženy
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: kurča, 1 kus; hranolky, 1 kg predsmažené; ryža, 3 dc surová; lečo sterilizované, 7 dc; solčanka , alebo vegeta; rasca; soľ; korenie grilovacie

fialka49, 18. decembra 2011

Foto: fialka49

Toto kura však môžu pripravovať i muži a pritom pozerať športový prenos. Stihnú navariť a neujde im nič zo športového podujatia. Rada skúšam nové recepty. Zobraziť celý popisToto kura však môžu pripravovať i muži a pritom pozerať športový prenos. Stihnú navariť a neujde im nič zo športového podujatia. Rada skúšam nové recepty. Najradšej mám tie, ktoré sa pripravujú z dostupných surovín a nezaťažia moc ani žalúdok, ani peňaženku. Navyše príprava plne zodpovedá všetkým, ktorí varia a medzitým myslia na desať ďalších robôt, ktoré ešte musia bezpodmienečne stihnúť alebo si urobiť možno i trochu lážo-plážo. Veď si aj to každý zaslúži(me), či nie?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

60 minút
príprava

50+10 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kus	kurča
1 kg predsmažené	hranolky
3 dc surová	ryža
7 dc	lečo sterilizované
alebo vegeta	solčanka
	rasca
	soľ
	korenie grilovacie

Postup

1
Očistené kura rozporcujeme a posypeme ho koreninami podľa zvyku a chutí. Okrem pôvodného receptu som zvykla posypať aj práškom z mletých hríbov (milujeme hríbovú chuť). Rukou dobre premiešame, prikryté necháme odpočívať aspoň hodinu.

2
Plech pomastíme, ja polejem olejom, vysypeme rovnomerne hranolky priamo z mrazničky a zasypeme rovnomerne umytou surovou ryžou. Posolíme, ovegetíme. Nemusíme sa báť i soli i vegety (alebo solčanky), lebo ochutiť potrebujú aj hranolky aj ryža.

3
Suroviny na plechu zalejeme lečom (aj so šťavou) a pokladieme kúsky kuraťa. Prikryjeme dvojitým alobalom a dáme na 200 stupňov na 50 minút piecť. Skúsime, ak ryža ešte potrebuje dusiť a šťava je už vydusená (obyčajne dlhozrnná ryža potrebuje čosi viac vody), prilejeme trochu vriacej vody a dodusíme.

4
Odstránime alobal a zapečieme asi 10 minút, aby sa chytila kôročka. Servírujeme. Prílohu nepotrebujeme žiadnu, lebo je to niečo také ako eintopf, v tomto prípade einblech.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

anina43

anina43 18. decembra 2011 o 22:24

tvoj recept sa mi páči, určite túto rýchlovku pripravím, ryža, hranolky, lečo, kur. mäso, pochúťka ako sa patrí a naraz na jednom pekáči, dik, počká v KK

@zareaguj

Pekný komentár

45678

45678 19. decembra 2011 o 04:22

@Fialka49 si praktická žena :-) tento recept poznám pod názvom Ministerské kura, kdesi som to objavila v časopise- dávno, tiež rada varím "v jednom hrnci".

@zareaguj

Pekný komentár