
Cukety mi na záhradke utešene rastú, treba to využiť... a aj keď budeme mať v lete cuketu ob deň na stole, mne to vôbec nevadí, práve naopak, veľmi sa na to teším :-)
Nachystáme si všetko čo budeme potrebovať. Kurča naporcujeme. Ja som hľadala v našej mrazničke a našla som kurča čo malo 1 nohu a 5 krídiel, trochu divné, ale čo mala, to dala :-) tak poďme variť:
vezmi sebe vhodnú zapekaciu nádobu :-) a do nej nastrúhaj umytú cukínu, cibuľu a cesnak nakrájaj na drobno, pridaj za pol lyžičky soli, trochu mletého korenia a primerane sušenej majoránky...
vylej sladkú smotanu a všetko spolu riadne premiešaj
asi takto:
naporcované kurča osoľ, posyp korením aké používaš na kura a poukladaj do cuketovej omáčky, prikry alobalom a daj piecť na 180°C na 1 hodinu
keď je mäso mäkké odhrň všetko nabok a do kútika zapekacej misy daj predvarené zemiaky
a nechaj na 220°C zapiecť do ružova
a nakoniec sa pekne podeľ, veď nevaríš pre seba... ja som tomu môjmu dala stehno a ja som zjedla jedno krídlo... a zajtra nevarím a basta, bude sa dojedať :-)
evusik, 10. júla 2012 o 21:36
@honestka viem presne na čo myslíš, cuketa skutočne nepotrebuje veľa, stačí aj 10 minút... jasné, že po toľkom varení nie je chrumkavá, ale nie je ani rozvarená... skôr ide o to, že kurča pustí šťavu a keď sa to všetko spolu dusí-pečie chute sa prepoja tak je to výborné.... my sme si pochutili a čo sa mi na tejto omáčke páči je to, že my máme v lete radi studené jedlá a táto omáčka sa dá jesť aj studená len tak s mäsom a pre mňa bez zemiakov :-)
mijaita, 10. júla 2012 o 21:45
Mne se to velice libi, konecne ma to byt neco jako omacka rika nazev . Jenom je mi divna v tom ta majoranka .... vyzkousm na kousicku, treba se mylim.
evusik, 10. júla 2012 o 22:09
@mijaita majoránka bola v pôvodnom recepte a ver mi, že som dlho váhala či ju tam dať, či nie... tiež sa mi to nezdalo, ale nakoniec som ju dala a odvtedy ju dávam stále a chutí nám... chce to len vyskúšať, dávam aj petržlenovú vňaťku, ale tú čo mám na balkóne mi odchádza a zo záhrady som si zabudla doniesť....
eva53, 11. júla 2012 o 00:37
chutnučké, chudák kura doskákalo aj o jednej nohe tam kde malo - na tanier
sportak, 11. júla 2012 o 06:58
Veľmi zaujímavý rcp, a určite bude aj dobrý. Veď sú tam len samé dobré ingrediencie.
skye, 11. júla 2012 o 13:31
no, super...toto urcite zajtra vyskusam. Milujem cukinu a baklazany :-) a prosim Ta, ked sa tam pridaju predvarene zamiaky ako dlho sa to ma este piect? Ale asi to urobim bez zemiakov.
margaretka28, 12. júla 2012 o 17:42
Tiež sa mi to páči,len cukety v mojej záhrade sú tohto roku strašne biedne...
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Ochutnajte mexické jedlá so zľavou 55%. Na výber až zo 4 druhov jedál a k tomu 0,3 l čapovanej Plzňe 12° alebo čapovanej hroznovky len za 3,69 €.55% zľava3,69 €