Kura s šampiónmi a zeleninou v smotanovej omáčke
Autor receptu: jokin
Ja som si dnes privstal, aby som stihol uvariť ešte než začnú horúčavy. Túto prípravu
kuraťa už používam dlhší čas. Recept mám od mojej svokry, ale tá nepoužívala mrazenú
zeleninu. Ona používala zeleninku čerstvú zo svojej záhradky. Polievku na dnešný deň
som zvolil obyčajnú mliekovú. Táto polievočka je výborná aj vychladená, tak určite
mojim stravníkom bude v dnešný horúci deň chutiť.
Postup
- kura pokrájame na porcie, dobre nasolíme a uložíme na plech. Podlejeme ho vodou, poukladáme naň plátky masla a dáme ho piecť do trúby.
- Keď je kuriatko už z troch štvrtín hotové, pridáme nakrájané šampióny a mrazenú zeleninu, poprášime vegetou a dáme nazad do trúby.
- Skôr ako pridáme smotanu ktorú sme si rozrobili s múkou a mliekom, by malo byť kuriatko hotové a zelenina aj šampióny mierne zapečené.
- Ešte chvíľku pečieme a je hotovo. Takto nejako by to malo vyzerať. Príloha môže byť rôzna, cestoviny, ryža, ale je to dobré aj s udusenými zemiakmi. Každý podľa svojej chuti.
zatvoriť