Krtkov banánový dezert (fotorecept)
Dcéra obľubuje krtkovú tortu od Dr. Oetkera, ale to by bolo pre všetkých málo, tak som hľadala domáci receptík a prispôsobila na veľký plech a toto je výsledok.
- Cesto:
- 6 ks vajcia
- 600 g múka hladká
- 350 g cukor kryštál
- 300 ml mlieko
- 100 ml olej
- 3 PL kakaový prášok
- 1 ks prášok do pečiva
- tvrohovo-smotanový krém:
- 500 g tvaroh jemný odtučnený
- 250 ml smotana kyslá
- 1 ks želatínový stužovač za studena
- 500 ml (šľahačka) smotana na šľahanie
- 3 PL cukor práškový
- 50 g čokoláda
- ovocie:
- 4 ks banány
porcií
minút
príprava
minút
na 180 °C
Postup receptu
žĺtky vymiešame s cukrom do penista, striedavo pridávame olej a mlieko
múku zmiešame s kakaom a pr-do-pečom a pridáme do žĺtkovej zmesy
bielka vyšľaháme na tuhý sneh a vmiešame do cesta
vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a rozotrieme, dáme piecť
po vychladnutí si 2 cm od okraja nožíkom naznačíme čiary vydlabeme stred asi 3 cm od dna, vydlabané kúsky cesta rozmrvíme medzi prstami ma jemno 
na vydlabané cesto poukladáme po dĺžke prekrojené banány 
tvaroh vymiešame s cukrom a kyslou smotanou
smotanu na šľahanie vyšľaháme na tuhú šľahačku, čokoládu nastrúhame na hrubom strúhadle
na túto fázu sa pripravíme tak aby vás nikto nevyrušil a nezdržiaval, treba pracovať rýchlo, lebo stužovač tuhne za studena....takže 3,2,1 štart...do väčšej misy vysypeme stužovač, prilejeme 100ml vlažnej vody, vymiešame na hladkú hmotu, prilejeme tvarohovú zmes, premiešame
pridáme šľahačku, premiešame, zmes nám už tuhne,
prisypeme čokoládu
tvarohovo-smotanovú zmes rozotrieme na cesto z banánami
posypeme rozmrveným cestom, dáme stuhnúť na 2 hodiny do chladničky
nakrájame na rezy
Páči sa ti tento recept?19 komentárov k receptu
angiek, 21. mája 2012 o 15:06
odkladam, cakaju nas nejake oslavy tak sa mi zide, uz davno sa chystam na krtkovu :) vdaka
zdenkas, 21. mája 2012 o 17:59
Aj ja sa už dosť dlho chystám na tento koláčik,ale akosi nemám odvahu.Ten tvoj vypadá výborne.
medovnicek, 21. mája 2012 o 19:41
dávnejšie som ho aj ja skúšala a môžem potvrdiť, že je vynikajúci, tebe sa veľmi vydaril- Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 9 komentárov.
dogagador, 22. mája 2012 o 13:31
Uz mam zasa na sebe nalepeme nejake kilo, co neviem zhodit,lebo som napiekla a krmim sa. A uz je tu dalsi recept, co ma laka....ale musi pockat, inak uz nebudem moct otvarat varechu :-p
orchidea, 22. mája 2012 o 19:17
veľmi pekný recept...už dávno plánujem urobiť niečo "krtkove" páči sa mi ako si nafotila postup - podrobne a jasne, ukladám si recept...
marienka44, 23. mája 2012 o 10:54
ten krem je vyborny, podobny som robila do mojej tvarohovej torty s jahodami.
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:
Banánový koláč (fotorecept)
Banánový zákusok s mascarpone
Banánový koláč (fotorecept)
Banánový želé zákusok (fotorecept)
Banánový tunel
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Ochutnajte mexické jedlá so zľavou 55%. Na výber až zo 4 druhov jedál a k tomu 0,3 l čapovanej Plzňe 12° alebo čapovanej hroznovky len za 3,69 €.55% zľava3,69 € 
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.
Čínska kuchyňa
Francúzska kuchyňa
Indická kuchyňa
Maďarská kuchyňa
Mexická kuchyňa
Slovenská kuchyňa
Talianska kuchyňa
Viac
Jarné recepty
Fašiangy - recepty
Veľkonočné recepty
Letné recepty
Jesenné recepty
Vianoce recepty
Zimné recepty
Viac
Bezlepková diéta
Delená strava
Histamínová intolerancia
Jedlá pre deti
Pre diabetikov
Vegánske jedlá
Vegetariánske jedlá
Viac