Krkovička v zemiakoch so smotanou fotorecept

tincaTinca, 64 ročná žena, Prievidza, 20. novembra 2011 13:22
Ďalšie jej recepty »

Krkovička v zemiakoch so smotanou (fotorecept)Foto: tinca

S krkovičkou sa na Vareche roztrhlo vrece, tak aj ja pridávam z nej ďalší eintopf, ktorý je veľmi chutný.

4
porcie
20 min
príprava
65 min. min
na 180 °C

Suroviny

600 g vykostená
800 g
250 ml
200 g strúhaný
cca 4 ks - strúčiky
  čerstvý vetvičky

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny.

    Krkovička v zemiakoch so smotanou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Krkovičku nakrájame na 1 cm plátky osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom. Zemiaky so šupkou dobre umyjeme a pokrájame na väčšie kocky. Polejeme ich olejom, osolíme, pridáme celú rascu a nasekaný čerstvý rozmarín. Krkovičku zasypeme zemiakmi a dáme piecť cca na 50 minút pri 180 st.C.

    Krkovička v zemiakoch so smotanou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom vyberieme z rúry, zmes polejeme šľahačkovou smotanou a posypeme tvrdým syrom, ja som mala volovec,ktorého nebolo dosť tak som pomiešala aj údený, ale môže byť eidam alebo iný aký máte. Dáme znovu zapiecť pri tej iste teplote cca na 15 minút, kým sa syr neroztečie.

    Krkovička v zemiakoch so smotanou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A môžeme podávať tak, aby sa každému ušiel aj plátok mäsa. No a k tomu čo vás napadne, ja som urobila uhorkový šalát. Dobrú chuť!

    Krkovička v zemiakoch so smotanou (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovali 4 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist