Grilovaná krkovička
Krkovička s koriandrom a paradajkovým šalátom
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Krkovičku nakrájame na porcie, potrieme olivovým olejom
premiešaným s koriandrom a limetkovou šťavou
a necháme hodinu odpočívať.
- Gril rozpálime a mäso opekáme z každej strany
5 – 8 minút. Presunieme na tanier a zakryjeme alobalom.
Gril znova rozpálime, cherry paradajky potrieme olejom
a opekáme 2 – 3 minúty.
- Potom dáme paradajky do misy, premiešame s olivami,
mätou a octom, osolíme a okoreníme. Plátky bagety
potrieme olejom a opečieme. Krkovičku podávame
so šalátom a s bagetkou.
|