Krkovička s červenou kapustou fotorecept

Postup

1. 1

   Hlávkovú kapustu si narežeme na rezance

   
2. 2

   Vložíme do hrnca, trošku podlejeme a necháme dusiť do mäkka. Miešame a ak treba tak ešte podlejeme vodou.
3. 3

   Skaramelizujeme si cukor a pridáme nakrájanú cibuľu.

   
4. 4

   Cibuľku necháme mierne speniť a pridáme do udusenej kapusty. Nezľaknite sa ak sa vám to trošku stuhne, v kapuste sa to rozpustí.
5. 5

   Krkovičku si nakrájame na cca 1cm hrubé pláty napácujeme si korením, mletý peper, červená paprika, cesnak, olej , trošku vegety.

   
6. 6

   Keď sa nám krkovička spojila s korením tak si ju uložíme na pekáč a na vrch si poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľku.

   
7. 7

   Dáme zapiecť do rúry na 220 stupňov. Občas podlejeme a prehodíme spodné na vrch.

   
8. 8

   Keď je mäsko mäkké a kapustička tiež, tak naložíme na tanier s knedlíkom a tešíme sa ako každému chutí ? :-)

   
9. 9

   Samozrejme si k tomu doprajeme trošku pivka. Prajem dobrú chuť .