Krkovička na mlieku

Name: Krkovička na mlieku
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 7 porcií
Ingredients: krkovička, cca 7 rezňov; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčky; zemiaky, 1-2 kg; mlieko, 0,5 dl; syr tvrdý , (nemusí byť); soľ; vegeta; korenie cierne mleté; rasca mletá; olej

janqa73, 8. decembra 2014

Foto: janqa73

tento recept mám od svojej dobrej priateľky a skutočne stojí za vyskúšanie ... je šťavnatý a nenáročný na prípravu. Prajem dobrú chuť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

7
porcií

20 minút
príprava

90 minút
na 170 °C

Suroviny

cca 7 rezňov	krkovička
1 ks	cibuľa
3 strúčky	cesnak
1-2 kg	zemiaky
0,5 dl	mlieko
(nemusí byť)	syr tvrdý
	soľ
	vegeta
	korenie cierne mleté
	rasca mletá
	olej

Postup

1
rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na oleji

2
vo výpeku speníme pokrájanú cibuľu a cesnak

3
rozložíme na opečené mäso

4
v mise si ochutíme soľou, koreninami a olejom (podľa chuti) pokrájané zemiaky

5
takto ochutené zemiaky rozvrstvíme na mäso a zalejeme mliekom cca 0,3 - 0,5 dcl

6
prikryjeme alobalom a dáme piecť na 170 stupňov (ale každý si to musí odsledovať na vlastnej rúre) na hodinku, potom odkryjeme a posypeme syrom a necháme ešte zapiecť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

terinka55

terinka55 9. decembra 2014 o 08:28

Krkovička je dobré mäso, tak aj jedlo mǒže byť výborné.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 9. decembra 2014 o 22:01

Robím podobne, ale zemiaky predvarím, aby sa mi mäso nevysušilo, kým zmäknú, dávam ho navrch na zemiaky, ale mala by som dať pod ne ako ty. Inak, zalievam smotanou, nie mliekom.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár