
Milujem kremové polievky a tak by som Vám rád predstavil jednoduchý recept z čerstvých špenátových listov.
Špenátové listy preberieme a odstránime zvädnuté kúsky listov, opláchneme pod tečúcou vodou, nadrobno pokrájame šalotku a cesnak.
Do rozohriateho hrnca pridáme maslo, olej a orestujeme šalotku dozlatista, pridáme cesnak rýchlo orestujeme abz nezhorkol, pridáme špenátové listy a podusíme tak 5min.
Prilejeme slepačí vývar alebo bujón, možeme použiť aj zeleninový. Povaríme 10min nakoniec dochutíme soľou a korením, rozmixujeme ponorným mixérom počas mixovania prilejeme smotanu na zjemnenie.
Potom polievku necháme povariť asi 5 min na miernom ohni za stáleho miešania.
Môžeme podávať s podusenými listami špenátu, ktoré si odložíme počas varenia .
varechaa, 5. marca 2012 o 20:31
je výborná, môj 8 ročný syn ju zbožňuje, ale ja dávam aj kyslú smotanu :-)))
ethanel, 6. marca 2012 o 01:04
tinca pouzivam NIKON Dckovej triedy nebudem vypisovat ktoru triedu a ake sklo teda objektiv ale fotenie jedla da zabrat pretoze ak jedlo nieje pekne a chutne ako potom prilaka hosti :-D no a o tom sklone fotenia bud si zvolis uhol zaberu sama co je najlepsie alebo to spravis vo fotoshope ;-)
alexdidi, 6. marca 2012 o 07:09
Foto nemá chybu a polievka tiež,krémové polievky patriaa tiež k mojim obľúbeným:)
cica2, 6. marca 2012 o 17:46
u nás špenát ľúbi len dcérka, takže ho robievam len kvôli nej a páči sa mi aj tvoj recept....úvodné foto je ako vždy, krásne :-))
irenaw, 6. marca 2012 o 20:51
parádna a jednoduchá polievka. pri takýchto receptoch mi vždy vŕta v hlave, prečo mi to samej nenapadlo :-)))
orchidea, 7. marca 2012 o 18:07
ukladám si... špenát máme radi aj ho pestujem, takže keď bude v lete čerstvý v záhrade, určite bude aj tvoja polievka z neho... už sa tešíííííím
dorenika, 3. marca 2013 o 13:05
spenatovu som mala najradsej z tych skolskych ale tak ja som zase mala rada vsetko od pani kucharok:D
timara, 5. apríla 2013 o 20:57
Od základnej školy som nejedla špenátovú polievku ani špenát. Mala som k nej odpor. Ale tento recept ma presvedčil. Dnes som ju navarila a bola úžasnáááááá. Ďakujem za recept.
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale
Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.
Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.
Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Tradičná pochúťka z talianskeho Neapola so 67% zľavou. Akákoľvek pizza podľa výberu len za 1,99€.70% zľava1,99 €