Krémová polievka zo zeleného hrášku

Name: Krémová polievka zo zeleného hrášku
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: maslo, 2 PL; cibuľa, 1/2 ks; cesnak, 2 strúčiky; voda , 1 l horúca; bujón zeleninový , 2 ks; hrášok mrazený, 500 g; korenie štyroch farieb, 1/2 KL; smotana na varenie, 250 ml; muškátový oriešok mletý, 1/2 KL

nika1914, 9. novembra 2011

jemná hustejšia polievka, ktorá poteší milovníkov krémových polievok

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	maslo
1/2 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
1 l horúca	voda
2 ks	bujón zeleninový
500 g	hrášok mrazený
1/2 KL	korenie štyroch farieb
250 ml	smotana na varenie
1/2 KL	muškátový oriešok mletý

Postup

1
Maslo roztopíme v asi 2-3 L hrnci, pridáme na hrubšie pokrájanú cibuľu a pokrájaný cesnak. Priebežne miešame a smažíme asi 5 minút, kým cesnak a cibuľa nezmäknú. Prilejeme vodu, v ktorej sme si rozmiešali bujóny, spolu s mrazeným hráškom a štipkou korenia. Necháme zovrieť. Ponorným mixérom vymixujeme do hladka. Prilejeme smotanu a nastrúhanú štipku muškátového oriešku. Necháme prevariť a odstavíme. Ozdobiť môžeme nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

abend

abend 10. novembra 2011 o 18:24

Zaujímavá polievka, keďže v našej rodine polievka musí byť vždy, recept už je v mojej KK.

@zareaguj

Pekný komentár

nika1914

nika1914 24. januára 2012 o 12:07

ak ju budeš robiť, daj vedieť ako sa ti podarila a ako chutila :)

@zareaguj

Pekný komentár

editer

editer 29. apríla 2013 o 21:35

Vyzera to dobre.....ja sa ju chystam zajtra uvariť , len ju trochu upravím...keďže je ešte sezóna medvedieho cesnaku tak ho použijem namiesto klasickeho cesnaku...

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár