Kalerábová polievka

Krémová kedlubnová polévka

Autor receptu: rubyrom

4
porcie
40 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené oloupané brambory a kedlubnu, osolíme a opepříme a chvilku restujeme, pak zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme smetanu.
  2. Podáváme s opečenými chlebovými krutony. Můžeme k nim při opékání přidat na kostičky nakrájené uzené maso. Ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.